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前街-巴布亚新几内亚 西格里庄园 天堂鸟 水洗简介
巴布亚新几内亚属于岛屿型国家，西临印度尼西亚，与澳大利亚海岸仅160公里。巴布亚新几内亚西部的西格里庄园（Sigri）栖息着90种不同的鸟类，包括巴布亚新几内亚的国鸟——天堂鸟（极乐鸟），因此来自西格里庄园的咖啡也被称之为天堂鸟。
在巴布亚在几内亚咖啡师国家级的农作物，而且它的豆种来源于大名鼎鼎的蓝山铁皮卡种（1927年传入）。同牙买加一样都是属于海岛型国家，而且豆种同宗同源。虽然与印度尼西亚相邻但是口感完全不同于曼特宁！
Sigri庄园位于巴布亚新几内亚西部高原的Wahgi山谷，海拔约1600~1800米。20世纪50年代这里便开始种植咖啡了。而且这里土壤肥沃，雨量适中，气候凉爽非常适合栽种咖啡。每年的4~9月为此庄园的收获季节，基本采用人工采摘。而且庄园基本不会使用农药与杀虫剂，最大程度保护了生态环境。
巴布亚新几内亚 西格里庄园 天堂鸟 水洗
品种：铁皮卡
海拔：1600m
处理法：水洗
风味：柠檬 蜂蜜 焦糖 奶油
END
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2020-04-18 10:45:55
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