
今天,马来西亚主要在吉兰丹,吉打,Trengganu,塞兰戈尔和马六甲等省种植咖啡约25,000公顷。婆罗洲岛最北端的沙巴地区也种植咖啡。
马来西亚将需要改进咖啡的种植方法和加工技术,以成为精品咖啡市场的参与者。
马来西亚咖啡品种
低品质的罗布斯塔咖啡和较高品质的阿拉比卡咖啡品种都在马来西亚种植,但大约百分之九十五的作物是利比里卡咖啡品种,该品种于1875年首次引入该国。利比里卡咖啡占世界咖啡总产量不到2%。
近年来,马来西亚咖啡总产量约为16万袋,总产量不到一万吨。
马来西亚咖啡文化
马来西亚的咖啡文化在不断发展,咖啡咖啡馆是一种相对较新的现象,并且变得非常流行,尤其是在年轻人中。
马来西亚的咖啡馆数量一直在迅速增长,这支持了这样一种想法,即未来几年马来西亚的咖啡收成可能会很难满足该国自己的内部需求,而不是专注于出口。
咖啡豆和茶叶,星巴克和Gloria Jean's都已进入市场,这很可能增加了该国咖啡的知名度,包括拿铁和卡布奇诺咖啡等特色咖啡饮料。作为棕榈油,橡胶,糖和茶的主要生产国和出口国,马来西亚的土地资源并没有把咖啡放在首位,相反,与其他商品相比,咖啡种植在历史上一直处于次要地位。但是,由于该国的国内特色咖啡市场正在腾飞,包括在繁荣的首都吉隆坡及其受过良好教育的中产阶级,咖啡生产可能会受到新的关注,特别是全球咖啡价格居高不下的情况下。
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2020-04-21 19:31:43