ASOPEP（Planadas有机生产者协会），位于哥伦比亚的托利马省，该省是一些顶级咖啡的起源地。Planadas是Tolima最南端的一个小城市。该协会有162个家庭，一起种植了约1000英亩的咖啡地。普拉纳达斯（Planadas）是一个年轻的小镇，正式成立只有50岁，主要来自安蒂奥基亚（Antioquia）和威拉（Huila）其他咖啡地区的定居者。从这种有机产品中可以明显看出，直接种植区具有理想的咖啡种植条件。
该协会本身也很年轻，成立于2013年。其使命宣言是：“要成为一个为会员的个人成长创造机会，保护环境，在商业业务流程方面进行创新的协会，并且始终是协会的先锋。全球的特色咖啡生产商。”
发酵是传统的方法，在水槽中，一旦去除了果皮，咖啡会停留16-18小时，直到粘液能够被洗掉。然后将其充分洗涤并散布至干，主要是在充满阳光的情况下，但在条件不允许的情况下，在低温干燥炉的瓜小袋中进行。大多数生产者更喜欢在露台上或非洲高架床上晒干的晒干咖啡。
国家：哥伦比亚
部门：托利马
自治市：普拉达达斯和阿塔科
作物总面积：400公顷（总计约1000英亩）
海拔：1,600-2,100米; 5250-6900英尺
工艺：充分水洗
品种：卡斯蒂略（20％）卡图拉（50％）哥伦比亚（25％）Typica（5％）
协会家庭：162
有机认证：美国（NOP / USDA）
杯测特征：柑橘和花香，橙和柠檬皮味，回味悠长。它具有中等偏高的酸度，柔滑的身体，良好的甜味，并且非常均衡和均匀。
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2020-04-26 16:38:39
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