品种: S795
产区:奇库马嘎鲁尔Chikmagalur
海拔: 1,000m
采收时间: 12月~3月
精制方式:日晒处理法
参考风味:果干、枣子、可可
桑嘎美斯瓦处理厂Sangameshwar
对于生豆处理过程和维持水准不遗余力，保存优质咖啡的品种和致力于增进咖啡品质，使用现代种植法的同时注重对环境的友善。
由一个公司，四座咖啡庄园和一群热血的咖啡痴所组成。坐落在Western Ghats山脉。农庄的高海拔是孕育优质阿拉比卡单一品种咖啡豆的摇篮。
卡杜肯庄园
坐落于印度的西高止山脉的Chikmagalur区，毗邻Bababudangiri丘陵和Badra森林保护区，整座庄园皆被三座山环抱，因此得名“ Trishul山”。
天然的涌泉汇集成一条大溪流贯穿庄园。丰富的野生动物（例如野牛和鹿）在我们的庄园中恣意生活。美丽的孔雀在求偶舞蹈中炫耀其五颜六色的羽毛。如此生意盎然的环境是我们的骄傲。
庄园划分为许多区域，每一区的品种和风味皆不同。采收期分三轮进行，确保果实都是在成熟时被摘下。去皮后采自然发酵，水洗后在棚架上慢速干燥。干燥手续完成后依区放在大缸中储藏，出货前再进行脱壳处理以保证品质。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2020-04-29 20:29:52
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们