欧巴拉卡咖啡介绍
欧巴拉卡黄金山脉Opalaca （Montana Dorada）涵盖Santa Barbara省南部咖啡产区以及Intibuca与Lempira，产区名称来自跨越此区的Opalaca山脉。这里拥有得天独厚的气侯条件，可培育出完美平衡的极品咖啡。
在此广阔的区域中有五个保护区，区内有种类多样的花卉;而欧巴拉卡黄金山脉位在此区，为此咖啡产区的起源。高海拔的地形是栽种咖啡的最佳环境，如今也是此区居民最主要的经济来源。
■ 海拔高度:1，100-1，500公尺
■ 咖啡品种:卡杜艾（Catuai）、堤比卡（Tybica）、波旁（ Bourbon）
■ 产季:11月至2月
■ 年雨量:1，350-1，900毫米
■ 年均温：摄氏19-21度
■ 咖啡特色：此区咖啡带有细腻的酸味，香味宜人，且带有如同葡萄以及桑葚等热带水果的风味，余味有香甜口感且豆体绵柔。
巩玛阿瓜咖啡介绍
巩玛阿瓜（Comayagua）位在洪都拉斯中央，涵盖Yoro及Comayagua两个省份。区内的Comayagua市过去是洪都拉斯的首都。
多山地形、肥沃的土壤及山坡地形是保护区内的特色，多数咖啡栽种在树荫下，而遮荫树多为Inca及Musa品种。
在此区可在 Comayagua可见到美洲最古老的大钟，该区以良好保存古迹和殖民地色彩建筑而享有盛名，保留许多极具历史价值的教堂及博物馆。
海拔高度:1，100-1，500公尺
咖啡品种:卡杜拉（ Caturra）、波旁（ Bourbon）、堤比卡（Tybica）
产季:12月至3月
年雨量:1，350-1，700毫米
年均温：摄氏14-22度
咖啡特色：此区咖啡带有明显的柑橘口味，热带水果的香甜风味，以及浓烈的果酸味。
帕拉索咖啡介绍
帕拉索（El Paraiso）是洪都拉斯最古、最大的产区。分部于El Paraiso、Francisco Morazan及Comayagua省份间。
El Paraiso产区位在高海拔地区，大约在每1，000公尺到1，400公尺，当地所生产的咖啡豆属SHG等级，主要咖啡品种属卡杜拉（Caturra）、卡杜艾（Catuai）。
咖啡杯测风味比起其他中美洲咖啡豆较为不酸，并有焦糖香味。
由于该産区接近宏国首都（德古西加巴 Tegucigalpa）邻近地区，在产季时前往附近观光地区都可看见饱满的鲜红色咖啡果实。
海裁高度：1，100=1，400公尺
咖啡品种：卡杜拉（ Caturra）、卡杜艾（ Catuai）
产季：12月至3月
年雨量：950-1950毫米
年均温：摄氏16-22度
咖啡特色：此产区的咖啡口感均衡，以浅浅的果酸味为主，有令人愉悦的余韵。
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2020-07-01 14:32:59
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