墨西哥普埃布拉咖啡产区的介绍 墨西哥维拉克鲁兹咖啡产区的特点

普埃布拉介绍

普埃布拉州（Pueblo）是墨西哥普埃布拉州的首府，位于墨西哥城以东，在内华达山脉和东方马德雷山脉之间。此区咖啡豆总是生长在澳洲坚果和松树下，有助于普埃布拉的咖啡豆充满着令人难以置信的香味气息。巴加咖啡（BaJa coffee）是 P7cafe 咖啡庄园推出的一款中度烘焙的墨西哥普埃布拉咖啡豆。咖啡豆属于阿拉比卡咖啡豆种的Garnica品种。Garnica品种的阿拉比卡咖啡豆是目前墨西哥原生态最古老的咖啡豆品种之一。它富含了葡萄柚和新鲜的草地香味与长时间的尾韵口感。

维拉克鲁兹介绍

维拉克鲁兹（Veracruz）位于墨西哥东部，墨西哥湾沿岸，原名「圣地亚哥·德·维拉克鲁兹」，面积相当大。维拉克鲁兹是墨西哥境内第一个由西班牙人建立的居民点，位于墨西哥维拉克鲁兹州，是墨西哥湾畔重要的港口城市，这个港口通过为韦拉克鲁斯州以及为中美洲其他邻国提供咖啡豆出口服务，使墨西哥成为咖啡豆的主要出口国。区内咖啡产量小，但拥有高海拔产区（如Coatpec），生产质量较为优异的咖啡。

■　海拔：800-1700m

■　采收期：12月~3月

■　品种：波旁，铁比卡、卡杜拉、马拉戈日皮




 

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2020-07-02 18:08:50