巴拿马｜情圣庄园 艺伎
2011年最佳巴拿马（BOP）冠军庄园。巴拿马微型庄园代表~情圣庄园，于2011年以水洗艺妓打败常胜军翡翠庄园夺冠成名，之后数年仍持续维持在竞赛中获得佳绩.保有杯测成绩91-93分之高，其较少见的日晒艺妓虽不若水洗款知名，但充满特色，巴拿马每年1月到4月干季，在太平洋海风的吹拂下，日晒艺妓有别于水洗艺妓，口感较于浓郁繁复，果香与花香并存。
过去十多年来，当巴拿马几个知名庄园积极并购其他农场，扩展所占面积至数百公顷，逐渐迈向大规化经营之时，当地仍有许多个人及家族经营的微型农场/庄园，凭借着对咖啡的热情与坚持，以独有特色闯荡精品咖啡市场，情圣庄园（Finca La Valentina）便是其中代表；占地虽仅有12.5公顷，目前由犹太裔第二代Osorio兄弟经营，农场以母亲Valentina为名，显见高度家族亲密认同感。
2008年才开始少量种植艺妓Geisha品种，2011年便于BOP夺冠，庄园海拔高度约1500公尺至1675公尺之间，除了咖啡栽种地以外，另外还有3.5公顷的原生林与各类果树，包含了高山的柏树、松树和尤加利树，是典型的自给自足的庄园示例。
风味提点：
Aroma香气：花香.百香果.桃子酒香
Taste口感：水蜜桃.蓝莓.百香果菠萝乾
Aftertaste尾韵：佛手柑.红茶感
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2020-08-07 17:39:54
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