今年1月5日，瑞幸咖啡宣布正式与埃塞俄比亚大使馆签约，据协议约定，瑞幸咖啡计划于2021年至2023年连续3年采购精品耶加雪菲咖啡豆，近日有关消息称，瑞幸咖啡在埃塞俄比亚采购的2020/2021产季首批精品级耶加雪菲已完成第一阶段的烘焙计划。
根据1月份瑞幸咖啡与合作伙伴签署的有关埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡豆采购的战略合作框架协议，瑞幸咖啡计划每年在埃塞俄比亚耶加雪菲产区采购总量1000至2000吨的精品咖啡豆，这项协议被认为是中国企业在埃最大精品咖啡采购订单。
关于本次瑞幸咖啡上线新产季耶加雪菲，在数量上，瑞幸咖啡该批次第一阶段的烘焙计划共计96吨咖啡生豆；在运输上，该批次的生豆全部采用了“包机运输”的方式，已在春节前运抵中国境内。
值得注意的是，与之前埃塞咖啡大宗出口常用的海运不同的是，由于本次与瑞幸咖啡合作的这批精品耶加雪菲咖啡运输周期较长，加上运量很大，埃塞首次出口推出“包机运豆”方式，此外，这也是今年第一批批量运抵中国境内的新产季埃塞俄比亚咖啡豆。
瑞幸咖啡此次跨国空运的耶加雪菲生豆将用于去年12月初瑞幸咖啡对外推出了高端产品——小黑杯SOE耶加雪菲，如此前大家预计的一样，瑞幸咖啡将在全国门店全面推广小黑杯·SOE耶加雪菲产品，该产品将于3月1日陆续在全国上市。
在这之前，瑞幸咖啡的高端产品线“小黑杯·SOE耶加雪菲”只在北京、上海、广州、深圳城市上线，当时瑞幸咖啡介绍，“小黑杯”所使用的咖啡豆是100%来自埃俄耶加雪菲地区的阿拉比卡咖啡豆，SOE限定系列包括耶加雪菲美式和耶加雪菲拿铁。
事实上，自从瑞幸咖啡成立起，埃塞俄比亚就已经是瑞幸采购咖啡豆的重要原产地之一了，如瑞幸咖啡在2019年12月末推出了精品挂耳咖啡系列里面也有一款来自于埃塞俄比亚耶加雪菲的精品咖啡豆。
瑞幸咖啡产品线负责人高级副总裁周伟明表示对此表示：为实现“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”品牌愿景，将世界范围内具代表性的精品咖啡送到更多中国消费者面前，瑞幸咖啡正在以最快速度推动 “小黑杯·SOE耶加雪菲”的全国上市。
瑞幸咖啡3月份在全国登陆小黑杯意味着在去年推出的SOE耶加雪菲接下来也会得到稳定的供应，并加速推动瑞幸精品咖啡的发展，这对于“爆雷”之后的瑞幸咖啡或许又是一次新的转机。
*图片来源：网络
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2021-02-27 19:16:26
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