据巴西咨询机构Safras & Mercado最新发布的消息称巴西咖啡产区三月初的湿度很高，这意味着巴西去年出现干旱少雨的危机已经解除，巴西咖啡种植产区已经恢复了运作。Safras预计今年巴西咖啡的总产量与去年同期相比减少17%，总产量大概只有5710万袋，出口数量也少于上一产季，总出口量预计少于6000万袋。
巴西作为世界第一大咖啡产国和出口国，本季度的减产不仅会对巴西本国咖啡供应链带来影响，甚至还会对全球咖啡供应链带来不利影响。
SAFRAS的月度调查显示：截至2021年3月9日，巴西咖农已经销售了2020/21新产季咖啡豆87%，比上个月增加了4%。市场方面也保持着稳定的销售量，销售额也与去年同期几乎保持一致。除此之外巴西2020/21产季的阿拉比卡咖啡的销量正从去年同期的85%历史平均水平上升到预期产量的86%。
Safras & Mercado预测2021/22产季的阿拉比卡咖啡预计减产30%，罗布斯塔则增产18%。同时据数据显示巴西国内现磨咖啡的消费也比往年增长了1.26%，达到2020万袋，这也就使得当地种植者会将眼光看向阿拉比卡咖啡豆市场，但他们并不急于寻求延长本季节剩余时间的销售。 像是巴西当地的罗布斯塔咖啡—-科尼伦(Conillon)的销售节奏就有所提高，达到了农作物的91％，而去年同期为90％，平均为88％。国内需求和种植者的兴趣正在促进这种产品的销售。
由此可见巴西咖啡豆除去供应给本国的咖啡豆数量，剩余的咖啡豆总量也是远远不够供应给世界咖啡贸易商的，因此阿拉比卡咖啡豆的价格预计也会不断增长。
*图片来源：网络
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2021-03-14 19:04:43
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