树荫下种植的咖啡是在高大树木的树冠下种植的咖啡，这些树提供遮阳。传统上，咖啡是以这种方式种植的——在天然森林树冠下——如果这样做，会有很多好处。然而，增加作物产量的压力导致一些咖啡作物在减少遮荫和/或阳光直射的情况下种植，这需要更多地使用杀虫剂和非天然肥料。
有几种类型的遮荫种植咖啡，取决于遮荫树提供的遮荫类型和数量。
- 乡村：当使用这种方法时，很少去除本地植物。这是咖啡种植中侵入性最小的方法，管理最少，不使用非天然害虫控制。
- 传统混养：这种方法基于在原生遮荫树和其他动物群下种植咖啡作物和其他有意种植的作物。与乡村方法相比，它涉及对本地植物的更多改造和移除，并为农民提供可出售的咖啡豆和可在家中使用或在市场上出售的其他作物（水果、蔬菜、药用等）。
- 商业混养：就种植的作物种类（咖啡和其他有用植物）而言，与传统混养类似，商业混养的不同之处在于它涉及去除树叶，为咖啡作物腾出空间。遮荫树被修剪，附生植物（生活在其他植物上并为其他生物提供多样化栖息地的无害生物）被移除。这种遮荫种植的咖啡通常包含一定水平的肥料和杀虫剂，唯一的植被层是树冠和咖啡。
- 阴影单一栽培：咖啡作物种植更密集，管理更紧密。只有一到两种树木 - 定期修剪 - 为庄稼提供阴凉处。本地植物大多已在此类别中移除，以便为咖啡作物腾出空间。
- 无阴影的单一栽培（充足的阳光）：咖啡树直接暴露在阳光下——除了几棵孤立的树外，没有树冠。这些植物需要高水平的病虫害防治，而原生森林已被破坏。
遮荫咖啡的好处
味道好
因为遮荫咖啡的成熟速度较慢，所以它通常提供更复杂的味道，比其他咖啡更可口。此外，遮荫种植的咖啡可以促进咖啡和附近其他植物的授粉。保护自然生态系统
遮荫种植的咖啡在自然生态系统中发挥作用，为系统做出贡献并获得帮助。遮荫树为咖啡植物和周围土壤提供许多养分，天敌有助于控制咖啡害虫，遮荫树有助于保护咖啡作物免受霜冻。保护自然生物多样性
候鸟和热带鸟类、爬行动物、蚂蚁、蝴蝶以及许多其他生物和植物都以树冠为家。这种生物多样性对整个环境产生了积极的影响，超出了当地种植咖啡的树冠。保护当地供水
咖啡植物的根部有助于截留径流水，保持当地供水清洁和纯净。截留径流水也有助于防止侵蚀。与阳光种植的咖啡相比，阴凉种植的咖啡需要灌溉的频率更低。保持大气平衡
树荫下种植的咖啡通过让树木站立有助于减少森林砍伐，这有助于由于碳封存而保持大气平衡。本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
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2021-07-10 14:44:47
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