如何用V60手冲一杯咖啡 在家做咖啡具体步骤需要什么及冲煮时间

简单、干净、方便。如果您刚开始喝咖啡，手冲咖啡是一个很好的起点。您之前可能已经看到有人使用V60 ——倒锥形漏斗通过过滤器慢慢地排出提取的咖啡。
这种冲泡方法在世界各地的咖啡馆中司空见惯，可以说是很多咖啡爱好者自制咖啡 的起点。

如何制作：
1.沿接缝折叠滤纸并折叠成锥形。将滤纸放入您的 V60滤杯上面（应该放在杯子或水壶的顶部）。
2. 将热水倒入滤杯中用来清洗滤纸（然后倒出多余的水）。
3. 将磨好的十五克咖啡粉放入锥形杯中，轻轻摇匀。
4. 将 V60 和杯子（或水壶）放在秤上。
5. 启动计时器。倒入30克水，绕圈注水盖住所有的咖啡，焖蒸约30秒。
6. 30 秒后注入125 克水。伴随着水位下降一半再绕圈注水，第三次注水要比第二次注水水流大一点，注水至225克的时候停止注水，此时的时间一般为2分钟。

 
需要什么：

• V60滤杯
• 磨豆机
• 勺子
• 滤纸
• 秤（可选）
• 废水杯

 
剂量、冲泡时间等

• 咖啡剂量 15克
• 冲泡水 250克/毫升
• 水温 90-93℃
• 总冲煮时间 2分钟
• 研磨尺寸 类似于细砂糖

 

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙性价比高，品质优秀，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-07-14 15:00:39