咖啡麻袋历史故事 什么是黄麻及优点为什么用黄麻袋包装生咖啡豆

全球咖啡贸易的无名英雄之一是不起眼的黄麻袋。便宜、结实且环保，黄麻袋允许洲际运输生咖啡，从原产地烘焙到其间的每一步。但是黄麻是如何成为生咖啡的同义词的呢？为了找到答案，我们正在深入研究这种具有数百年历史的纺织品的历史，以了解其发展历程与世界上最受欢迎的饮料密不可分的关系。

什么是黄麻？

黄麻纤维是黄麻植物的产物，特别是黄麻属植物。纤维由来自开花黄麻植物的纤维素和木质素组成；它是世界上产量仅次于棉花的第二大天然纤维。100% 可生物降解，绝大多数黄麻产自印度和孟加拉国，这两个国家的总产量占每年 340 万吨的 97% 以上。黄麻甚至出现在孟加拉国的国徽上。
在埃塞俄比亚山上的一些两步山羊眼中，咖啡只是一闪而过的千年之前，黄麻是南亚和中东文明的主要作物。黄麻用于食品和纺织品生产，其历史可以追溯到公元前三千年的印度河流域文明的青铜时代。

黄麻？麻布？Jute? Burlap? Hessian?
“黄麻”一词源自梵文juta-s, meaning“扭曲或蓬乱的头发”，但考虑到这种纺织品的全球意义，这种纤维在几个世纪和各大洲有各种名称也就不足为奇了。最常见的次要名称之一是粗麻布，最早出现于 17 世纪早期，据信源于中古英语borel、古法语burel或荷兰语boeren，所有这些都表示某种程度的粗糙，通常指的是一块布。黄麻的另一个术语是粗麻布，它的名字来源于黑森州的领地，黑森州是 11 世纪中叶至 16 世纪中叶的神圣罗马帝国公国，士兵的制服使用黄麻。

将黄麻纺成纤维，因其抗拉强度和低延伸性、低价位和透气性而备受推崇，使其成为适合运输农产品的纺织品。

黄麻和咖啡

直到很久很久以后，咖啡——一种非洲植物——和黄麻——一种原产于南亚的历史，终于在南美洲相交。1727 年，早在它成为占总产量三分之一的全球咖啡领导者之前，Francisco de Melo Palheta 就将第一批咖啡种子走私到巴西。100 年后，当欧洲和美洲对咖啡的需求增加时，巴西已经生产了全球 40% 以上的咖啡。因此，自然需要一种廉价、可靠且随时可用的运输材料来满足需求。进入黄麻。巴西生产商在 19 世纪之交开始用 60 公斤（131 磅）黄麻袋包装他们的生咖啡，这种做法开始流行，成为标准包装材料和编码的重量单位。（虽然今天的咖啡袋有多种重量，但“袋”咖啡通常被理解为 60 公斤。）

21世纪的黄麻

黄麻在现代咖啡贸易中仍然司空见惯，但经过了一些修改。当今天使用黄麻时，它通常与孔隙较少、气密性更强的材料一起使用，以帮助防止水分和其他可能在运输过程中对生咖啡产生负面影响的大气因素。精品咖啡中的一个常见选择是GrainPro 袋——这种可重复使用的、密封的绿色塑料袋实际上位于经典黄麻内，有助于保持咖啡的新鲜度，同时仍然依靠黄麻的耐用性在整个运输过程中提供保护。
但黄麻并不是当今使用的唯一运输材料。今天，聚合物聚丙烯和聚乙烯都用于咖啡运输，允许在单个单元中运输远远超过 60 公斤的数量，有些高达 1,000 公斤。与此同时，在牙买加，黄麻袋被拒绝使用漂亮的金属桶，提供三种不同尺寸的出口。
尽管如此，黄麻仍然是咖啡时代精神的一个持久部分。它仍然是最常见的运输材料之一，一旦达到目的，黄麻通常会被升级回收。这种耐用的纺织品可以用来装饰咖啡馆的墙壁，也可以重新制成个人包、配饰和储物容器。它的重复使用是无止境的，但没有比它最初的目的更好的了：帮助生咖啡在世界各地的旅程中保持安全无恙。
 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-07-19 13:31:45