如果您对这种新的含咖啡因热潮感到好奇,或者您对豆子的绿色方面有一些悬而未决的问题,请继续阅读以下内容。我们不仅会分享它们的保质期,还会分享让它们保鲜时间更长的最佳方法、它们为何如此受欢迎,以及一些您可能不知道的其他细节。
所以,赶紧拉起一个座位小酌一杯咖啡,然后继续向下滚动。
什么是绿咖啡豆?

如果您不熟悉生咖啡的世界,我们想花一点时间让您快速上手。正如我们前面提到的,由于水果的许多好处,绿咖啡越来越受欢迎。
标准的棕色(或烘焙)咖啡豆来自常绿小树,这些树上长着红色的果实,称为咖啡樱桃。这种水果的种子就是咖啡豆。通常,当您购买咖啡豆时,它们已经过烘焙并可以冲泡。然而,生咖啡豆未经烘焙,处于天然状态,直接来自樱桃状态。
咖啡豆来自世界各地。由于非烘焙品种的需求量越来越大,您可以在大多数杂货店和其他方便的地方找到它们。生咖啡,类似于烤豆,有不同的风味和大胆。
温和的绿色咖啡豆可能来自南美洲,而更多的柑橘和酸性咖啡豆则来自肯尼亚和埃塞俄比亚等非洲国家。如果您喜欢浓郁、大胆的风味,那么印度尼西亚和巴西豆就是您所追求的。
为什么绿色咖啡豆如此受欢迎?

首先,它们是一种多功能咖啡豆,具有多种用途和好处。让我们来看看下面最重要的。
- 健康益处:这种咖啡最好的地方之一是与之相关的健康益处。它与减肥、增加血液循环有关,并且可以帮助您的身体排毒。抗氧化剂含量高(在烘焙过程中会严重减少),您可以在许多复合维生素、补充剂和其他产品中找到生咖啡豆提取物 (GCE)。它们还含有绿原酸,可以帮助降低高胆固醇和葡萄糖水平,并增强免疫系统。也有抗衰老的作用。
- 定制:绿豆的另一个受欢迎的好处是它可以根据您的特殊口味进行烘烤。对于那些喜欢咖啡并且已经开发出特定调色板的人来说,烘焙咖啡豆可能是一个很大的优势。您可以自定义烘焙时间、风味、风味、酸度、酿造等。
- 其他饮料:绿色咖啡豆也不必冲泡。它们可以作为冷饮食用,无需任何烘烤。重要的是要注意,咖啡“变绿”的味道非常不同。绿咖啡的味道与绿茶相似,带有明显的草本气息,而不是大胆、浓郁的味道。
- 保质期:保质期是绿色咖啡豆击败其烘焙表亲的另一个领域。它们在相当长的一段时间内保持稳定,有些人认为如果你冷冻它们,它们会保持更长时间的新鲜;尽管对此存在一些争论。无论如何,它们持续时间更长,这让我们进入了问题的核心(或在这种情况下的豆子)。
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2021-07-25 15:03:34