哥伦比亚咖啡标志的来源哥伦比亚咖啡种植生产协会NFC故事商标许

想要充分的了解哥伦比亚咖啡标志的来源，就首先一起来看一下哥伦比亚咖啡行业的背景信息。咖啡是哥伦比亚的主要产业之一。它是世界第二大咖啡生产商，约有 560,000 名员工在咖啡行业工作。哥伦比亚咖啡出口到欧洲许多国家以及日本和美国。哥伦比亚咖啡种植者在制定保护和推广其产品的战略方面有着悠久的历史。
尽管哥伦比亚咖啡的第一次商业生产始于 19 世纪上半叶，但 1927 年哥伦比亚咖啡联合会 (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, FNC) 的成立才真正为该行业带来了活力，并导致了扩大哥伦比亚咖啡的国际市场。自成立以来，FNC 在管理农民和确保他们的合理利益方面取得了成功。
1950 年代后期，由于世界市场供应过剩，哥伦比亚咖啡的价格从每磅 0.85 美元暴跌至 0.45 美元。市场由咖啡烘焙商主导，他们将来自各种未指明来源的咖啡豆混合到他们的产品中，以便为自己提供最大限度地提高利润率的灵活性。因此，公众对咖啡起源的认识很低。在当时最大的咖啡市场美国，只有 4% 的消费者知道哥伦比亚生产咖啡。种植者联合会 (FNC) 认为这种情况必须改变。FNC 意识到，只有消费者知道咖啡的来源，才能解决这个问题。因此，哥伦比亚成为第一个开始实施差异化和营销其产品的积极战略的咖啡生产国。
FNC 首先在哥伦比亚咖啡上贴了一张脸——字面意思。在纽约一家广告公司的帮助下，FNC 创建了 Juan Valdez®——一个戴着宽边帽并牵着他的骡子 Conchita 的虚构角色——代表典型的哥伦比亚咖啡种植者。1960 年代在北美播放的电视广告中，胡安·瓦尔迪兹 (Juan Valdez) 带着忠实的骡子在咖啡田里精心挑选和手工采摘最成熟的咖啡豆。消费者开始回应这样的信息，即哥伦比亚豆是在雨水充足、阳光充足和火山土壤肥沃的理想气候条件下，在几乎没有机器帮助的情况下，非常小心地种植和收获。需求增长。许多咖啡烘焙商开始将他们的产品作为哥伦比亚咖啡进行营销。根据 Luis Fernando Samper 先生的说法，Juan Valdez 角色的创建，
在确立了哥伦比亚咖啡豆的声誉并创造了需求之后，FNC 面临的下一个挑战是如何让消费者知道他们在商店货架上看到的品牌包含 100% 真正的哥伦比亚咖啡。将哥伦比亚咖啡这个词本身注册为商标不是一种选择，因为该词是对地理来源的描述。相反，在 1980 年代初期，FNC 设计并注册了现在熟悉的 Juan Valdez 标志。该计划是将这个标志授权给烘焙商，用于他们自己品牌的产品，这些产品只包含哥伦比亚咖啡。“我们制定了基于商标的成分品牌战略，”Samper 先生解释说，“就像今天在计算机上使用‘Intel inside’标志一样。”

要获得使用 Juan Valdez 商标的许可，产品必须由 100% 的哥伦比亚咖啡组成，并符合咖啡种植者联合会规定的质量标准。
虽然原则是合理的，但这种基于商标的方法当然不能强制有兴趣销售哥伦比亚咖啡的烘焙商获得该标志的许可。事实证明，许多咖啡烘焙商和营销商不愿意满足商标许可协议的条件，该协议允许他们将 Juan Valdez 成分品牌与他们自己的产品品牌一起使用。因此，设计了一个补充策略来捕捉这一细分市场。哥伦比亚共和国与 FNC 合作，在美国和加拿大注册了与咖啡相关的“Colombian”一词作为认证标志。根据 FNC 的要求，所有哥伦比亚咖啡都是 100% 水洗阿拉比卡咖啡。为了确保质量，FNC 于 1959 年发起了一项农民培训计划，该计划仍在继续。一个由大约 1000 名咖啡专家和技术人员组成的团队定期访问、培训和更新哥伦比亚咖啡种植者，了解与咖啡种植质量维护和最新技术相关的各种问题。这些认证标志所附的正式标准现在保证市场上的参与者在销售哥伦比亚咖啡时将达到最低质量标准，从而保护其来之不易的声誉。
到 2004 年，总部位于华盛顿的市场研究机构 KRC Research 进行的调查显示，在加拿大、美国和西班牙等主要市场，消费者对哥伦比亚作为咖啡种植国的认知度已攀升至 91% 或更高，并且在其他主要消费市场达到非常高的水平。远在中国，认知度已上升至 72%。然而，证明标志路线并不容易。FNC 发现在北美执行他们的证明商标既困难又昂贵，他们的律师必须定期向美国专利商标局 (USPTO) 进行陈述，以防止包含哥伦比亚一词的商标注册，这会给品牌所有者带来销售含有少量或不含哥伦比亚咖啡的产品的权利。“我们不得不反对大量的商标申请，”Samper 先生解释说，“并确保以哥伦比亚咖啡销售的咖啡确实是 100% 的哥伦比亚咖啡。不容易的工作！每次测试可能花费我们 500 美元，而用于分析咖啡成分的补充化学测试则更加昂贵。我们最终投资于技术来自己进行测试。”
此外，无论是商标还是证明商标都不一定能防止使用哥伦比亚混合或哥伦比亚类型等词。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-08-05 15:29:52