卢旺达咖啡豆种介绍波旁基因突变咖啡豆历史故事风味口感特点描述

卢旺达咖啡在该国经济中发挥着重要作用，为外汇收入和农村经济货币化做出了重大贡献。
卢旺达大约 95% 的咖啡植物是高品质的阿拉比卡品种波旁咖啡。还种植了相对少量的 Catuai 和 Caturra 品种。卢旺达种植的咖啡豆种类包括 Caturra、Catuai、Bourbon (Arabica) 和 Harrar 等品种；POP3303/21；jackson 2/1257；BM 139; BM 71。像波旁这种咖啡豆在卢旺达已经野生生长了一个多世纪。波旁豆以其浓郁的奶油巧克力味、甜味和非常清淡的水果味而闻名。它们产生均衡的咖啡，并且比其他类型的咖啡豆少见，因为波旁植物通常比其他品种每株植物携带更少的咖啡樱桃。


POP3303/21: 高产，耐干旱、咖啡叶锈病和咖啡浆果病。适应广泛的生态系统。主要在卢旺达发现。咖啡树较高叶尖的颜色为青铜色。豆子大小中等

血统	精选的卢旺达 BMJ（蓝山咖啡牙买加），与 Typica 相关但又不同。
信息遗传描述	Bourbon-Typica Group (Typica-related)
历史	这个种群是从 1972 年在 Cyangugu（以前的 Shangugu，卢旺达西部的一个城市）的 M. Némery 种植园中调查的树木中选出的。这个种植园据说种植了蓝山品种，在卢旺达当地称为 BMJ。BMJ 于 1894 年从牙买加经尼亚萨兰（现马拉维）传入东非，并从那里传播到东非。在引入 BMJ 期间，已知在牙买加种植的唯一品种是 Typica。因此，人们相信 BMJ——因此 Pop3303/21——与铁皮卡相关。2003 年，卢旺达农业委员会发布了 Pop3303/21 在卢旺达进行商业生产。

可用性

信息饲养员

卢旺达农业委员会 (RAB)

 
 

jackson 2/1257

血统	精选杰克逊。类似波旁威士忌的遗传背景。
信息遗传描述	Bourbon-Typica Group (Bourbon-related)
历史	杰克逊先生在 1900 年代初期是印度迈索尔的一名咖啡农，他在他的农场发现了对咖啡叶锈病有耐受性的树木（这种耐受性已经丧失，该品种被认为易受锈病影响）。1920 年代，这些树的幼苗被送往肯尼亚和坦桑尼亚的研究站。这些原始树木产生了现在在卢旺达常见的杰克逊品种。（关于杰克逊如何从肯尼亚到达卢旺达的说法并没有得到很好的参考；文件表明它可能来自于 1930 年代在刚果民主共和国穆伦古的种质收集，或者是由肯尼亚定居农民在 1940 年代带来的。） 被称为 Jackson、Kent、Coorg 和 Mysore 的品种均来自印度的同一地区，很可能是 1670 年巴巴布丹从也门带到印度的第一批咖啡种子的晚期后代。最近的基因测试证实，杰克逊与波旁基因组有关。

可用性

信息饲养员

卢旺达农业委员会 (RAB)

 

Bourbon Mayaguez 139 生长旺盛、产量高的高品种，具有非常好的杯子质量。常见于卢旺达和布隆迪。

血统	类似波旁威士忌的遗传背景。
信息遗传描述	Bourbon-Typica Group (Bourbon-related)
历史	Bourbon Mayaguez 139 得名是因为它被认为是从中美洲通过美国农业部在波多黎各的 Mayaguez 种质收集而来的。波旁威士忌以前是从中美洲引进波多黎各的。它于 1930 年代被引入刚果民主共和国穆伦古的种质收藏，然后于 1950 年代初带到卢旺达。它是卢旺达的一个重要品种。 当 Bourbon Mayaguez 的种群被引入东非时，一些母树被选择作为新品种发布的基础。Bourbon Mayaguez 71 和 Bourbon Mayaguez 139 来自这些选择；它们在农艺性能上非常相似。

可用性

信息饲养员

卢旺达农业委员会 (RAB)

Bourbon Mayaguez 71

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2021-08-12 12:03:38