Yirgacheffe耶加雪菲、Sidmao西达摩、Harrar哈拉 和 Limu立姆 地区的咖啡豆地处埃塞俄比亚高地,按区域标志分类,占非洲对全球生咖啡豆供应贡献的 63%。
长期以来,埃塞俄比亚以其著名的阿拉比卡咖啡树及其芳香而丰富的咖啡豆而令人垂涎。Sidamo 省的 Yirgacheffe耶加雪菲咖啡村收获了一些世界上精致柔滑、芳香四溢的咖啡,以其花香的细微差别和浓郁的魅力而闻名。难怪,埃塞俄比亚在全球前十名美味咖啡豆生产国中占有一席之地。埃塞俄比亚绿色咖啡豆吸引了中东、北美和西欧的潜在咖啡爱好者,这是其他任何地方都没有的。
口味特点:
埃塞俄比亚生咖啡豆最能与辛辣的水果香气以及中度至高度的酸性影响联系起来。无与伦比的埃塞俄比亚 Sidamo 和 Yirgacheffe耶加雪菲绿色咖啡豆知道如何平衡甘美和草本味道与花香。当你喝下这种令人振奋的咖啡味道时,你会在开始时体验一帆风顺,中间是柑橘糖浆的味道,最后是新鲜的,没有酸味的痕迹让你感到霸道。
一定会爱上精致复杂的埃塞俄比亚咖啡,这些咖啡在品种和口味上都是前所未有的。些阿拉比卡咖啡唤起了真正的非洲人的肠道,热带水果的突出味道结合了摩卡和花提取物的微妙味道,几乎闻起来像天堂。咖啡豆的过度烘焙带走了正宗埃塞俄比亚咖啡的精细冲泡和无掩饰的魅力。这就是为什么手工制作且收获良好的绿色咖啡豆批次以其柑橘甜味来呵护味蕾,最终呈现出精致的花园咖啡般的收尾。
Sidamo 和 Yirgacheffe 绿色咖啡豆的干加工品种产生强烈的坚果味和果味。洗过的豆子品种在清淡的味道和香料的基础上带有柑橘酸味。
咖啡种植区:
中等湿润的亚热带气候、高倾斜度和阿巴亚湖等水体,孕育了世界上一些最古老、最优质的咖啡种植区。著名的咖啡种植区是 Harrar、Sidamo、Limu 和 Yirgacheffe。
Harrar 咖啡种植在海拔 2200-2700 米之间,提供各种长短装订浆果。埃塞俄比亚 Harrar 生咖啡豆大多是自然干燥加工的。
Sidamo 绿咖啡是湿法加工和未经洗涤的咖啡豆品种,以中等酒体酸度和灰色到绿色色调为标志。
利木绿咖啡豆是中等酒体、呈绿色的圆形咖啡豆,多为水洗品种。
耶加雪菲四季豆种植于海拔2000-2500米的热带和中湿气候。Chamo-Abaya 山谷和 Kafa 高地是异国情调的 Yirgacheffe 生咖啡豆的家园,因其独特的魅力而受到赞赏。咖啡树与竹树、胡椒树和果树一起疯狂生长——在大自然的摇篮中共生。
为什么要购买埃塞俄比亚绿色咖啡豆:
如果你偷看一眼,几乎每个埃塞俄比亚家庭都会闻到一股浓浓的咖啡香味,因为源自“卡法”这个词的咖啡被认为是一种刺激性的饮料,首先在埃塞俄比亚。
如果要在手冲咖啡杯中寻找干净且一致的味道,那么就不能错过正宗的埃塞俄比亚绿豆产品。含有更多绿原酸的宁静绿豆对流行的减肥模块有更大的影响。与普通咖啡豆相比,生咖啡可帮助您对抗复杂的健康危害,例如阿尔茨海默氏症和糖尿病。
任何希望获得健康刺激的美味咖啡体验的人都必须向出售的埃塞俄比亚生咖啡豆的供应商和分销商查询。他们提供来自埃塞俄比亚南部中心地带的微原产地和特定
地区咖啡的复杂咖啡概况。选择各种混合香气,埃塞俄比亚绿色咖啡豆的杯测香气,带有一丝摩卡和橙花。
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2021-09-30 17:28:56