咖啡品种琳琅满目,制作咖啡的方法也是千奇百怪, 第一次接触咖啡的小伙伴应该都懵逼了,那么该如何选择一杯适合的咖啡呢?
个人建议第一次喝咖啡可以尝试拿铁咖啡,为什么是拿铁呢?因为拿铁是一杯牛奶咖啡,而且牛奶含量很高,重要的是,它在好入口的同时,又保持了咖啡本来的味道,香浓醇厚,就和摩卡,焦糖拿铁,太妃糖拿铁不同,它们的甜度太高,会遮住咖啡的味道。
拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。拿铁咖啡(Coffee Latte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。

那么什么是美式咖啡呢?它和拿铁又有什么区别呢?美式咖啡,英文名为Americano,传统意义上是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,因为一般的萃取时间相对较长(约四到五分钟),所以咖啡因含量较高。 美式咖啡制作简单,讲究方便快捷,自由随性,相比较意式咖啡,美式咖啡口更相对更清爽,也更能还原咖啡豆本来的味道。 但现在咖啡馆里的美式咖啡却与传统上的定义有些不一样,如今的美式咖啡有了不一样的方式,现在的美式咖啡以浓缩咖啡“espresso”为基地,并兑入大量的水,做成一杯每家咖啡馆菜单里必备的饮品。

美式和拿铁的区别在于,美式咖啡不加牛奶,拿铁咖啡加了牛奶,但是它们都是又意式浓缩咖啡制作。
什么样的咖啡豆好喝呢?一般来说意式浓缩制作的咖啡都是又拼配咖啡制作而成,想品尝咖啡豆的本味的话,就可以品尝手冲咖啡豆,这种制作方式可以最好的呈现出咖啡的风味,不同产区的味道。非洲咖啡果酸明显、亚洲咖啡草本香料为主,而美洲咖啡则更多是平衡感佳,坚果以及可可更为突出。


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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2021-10-18 11:06:53






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