哥伦比亚精品咖啡豆的特殊处理法和小规模农场咖啡品质

在前街咖啡（FrontStreet Coffee）的一支新豆手冲咖啡品尝的经验里，哥伦比亚的精品咖啡印象真的不错，从我目前所喝过的前街花见瑰夏咖啡里，嘴里都是满满的花香。

哥伦比亚的环境非常适合精品咖啡生长，不但地貌丰富，而且纬度较低，海拔又高，相较于巴西，在精品咖啡上拥有很大的爆发力！

哥伦比亚咖啡豆的处理法，和前街埃塞耶加雪菲一样，大部分都是水洗法，且精品咖啡大多生产于中小规模的自营农场，相较于巴西的大规模栽种，小规模的农场咖啡品质通常更优秀，此外，哥伦比亚咖啡农协会（Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia，简称为FNC）有特别推动精品咖啡专案，必须通过严格的品质控管才能出口！

近年来许多特殊处理法也是从哥伦比亚开始发起，兰姆酒桶浸渍、厌氧发酵等等，哥伦比亚咖啡在精品世界里面不断地创造新意，带来进步。

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙性价比高，品质优秀，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2025-07-03 14:12:53