咖啡理论知识⼤全 初学者怎么学做咖啡?⾮常好的咖啡豆有哪些?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:y 2026-04-19 我要评论

初学者怎么学做咖啡呢?进入咖啡行业最基本对两条路,去培训机构学习或者去咖啡店当学徒。去专用的咖啡培训机构是很多人最容易知道的门路,确实,去机构学习能迅速地学习到专用的咖啡知识,但是需要一笔不菲的费用。去咖啡店当学徒呢?对于知识的增长是非常缓慢,能容许A这类的小白学习咖啡知识的咖啡店不多,毕竟咖啡店是要盈利的嘛,花钱培育小白的咖啡店还是少数。

我们能怎样入门学习咖啡呢?

咖啡培训机构是目前对于小白来说最科学的学习方式。并不是说咖啡培训机构多么的厉害,而是这是一个知识付费的年代,你给了钱,培训机构就要尽到他们应该尽到的责任。当然,像SCA这类有成熟的咖啡知识框架下,学习会更加得心应手。

也可以自学,自学分为很多种,有自己看书,自己买器具实践的,有去咖啡店工作的,还有作为爱好者去各大咖啡店取经的。总的来说,自学所花费的时间成本会更高,但所花费但费用却不一定会低,而且很看个人的素质。其中看书自学与自己买器具实践的,书本有一个弱点就是时效性,对于频繁变化的咖啡市场,以往的咖啡知识并不一定适用现在。如今发达的网络,能让人足不出门也知晓天下事,但是网络信息真真假假,试问多少人能清如水明如镜。还有一点就是自学容易走弯路,很可能一路走到黑,到头发现是胡同时还要从走一遍。

 去咖啡店积累经验看似是非常好,又能享受咖啡氛围又能学习咖啡知识,想着很美好。一些注重出品与运营的咖啡店,你能学到不少关于咖啡冲泡与店铺运营的知识,但是除了这之外的咖啡知识就很难去了解到。这还是比较好的状态下,而有些咖啡店只能让你学会满分的礼仪。


⾮常好的咖啡豆有哪些?比较推荐巴拿马的翡翠庄园,有花果茶的感觉,或者是牙买加蓝山,拥有十足的平衡感甜度很高,一点都不酸,如果要一点酒的风味,可以试试洪都拉斯酒桶雪莉。


浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2021-10-26 17:30:49

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