前街咖啡（FrontStreet Coffee） · 哥斯达黎加音乐家系列莫扎特精品咖啡豆
水洗、日晒、蜜处理等传统咖啡豆处理法，运用水洗处理的代表咖啡豆为前街肯尼亚咖啡豆、日晒处理法代表为前街埃塞俄比亚西达摩，而把蜜处理运用得恰到好处的产国，前街咖啡（FrontStreet Coffee）认为则是哥斯达黎加。
哥斯达黎加作为拉丁美洲国家，其咖啡文化最早能追溯到18世纪初，当时政府为了鼓励农民种植咖啡，实行了一系列免税、土地配给政策，促使了该国咖啡业的发展，导致了现在哥斯达黎加精品咖啡多数出自私人庄园。
在地理环境上，肥沃的火山土壤和稳定、充沛的雨量使其成为农业种植，特别是咖啡种植的天然优势。国内著名产区有塔纳珠等，该产区曾得到英国皇室的青睐，甚至是梵蒂冈教皇在演讲中也对此产区加以称赞。产区内卡内特庄园位于塔纳珠的最高海拔约2000米的地区，庄园主要种植百香果为主，是哥斯达黎加水果种植最密集的区域，咖啡植株数量占比少。所有采收的咖啡殷桃都会经过手工采摘。而前街的莫扎特精品咖啡豆正是来自于此地。
在咖啡豆处理法上，前街莫扎特咖啡豆采用厌氧蜜处理，厌氧处理或称的无氧发酵！这跟酿红酒一样，把脱除的咖啡果肉跟带果胶咖啡豆，一起放到不锈钢桶里面发酵，运用咖啡果实内糖分转化为酵素的作用，在大压力的桶内以缓慢的速度进行发酵，让咖啡有更多的甜味及美妙的酸值！
所有的前街哥斯达黎加莫扎特咖啡豆在风味上，有发酵的香气、以及复杂的花香，口感上丰富的水果口甜感和果酸等。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2025-06-25 17:58:45
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们