近一年奶茶行业有关食品安全的问题频频发生，多个知名的连锁品牌被网友、媒体连连爆出各种各样的食品安全问题，这让大家对新式茶饮行业的卫生状态开始抱有顾虑。曾经屡屡传出要上市的喜茶也迟迟不敢动身，因为投资者们也开始犹豫了！
一些品牌虽然在出现问题后会立马作出更正以及向公众道歉，并表示以后会多加注意，但是后面同类型事件依旧发生，甚至更加的严重。这也让消费者们对该行业产生同一个看法：嘴上说改改改，实际对门店卫生的监管还是那么的不到位！
为了“安抚”大家的情绪，并告诉大家：不是所有的品牌都是没有下文的！喜茶“今天中午在官方公众号上发布了这么一条消息：「正式宣布，这是一份11月食安行动报告」。文中第一句话就是：我们在不断优化食品质量安全管控体系，完善全链条的食品质量安全管控措施。也就是在和大家说：我们真的有跟进的！不是说说而已！
报告中明确指出了11月份喜茶在全国门店自查中所发现的问题以及处理情况，其中有8家门店有着不同程度的食品安全问题，例如食品接触工具和非食品接触工具混放，冰箱密封条发黑、果汁开封后没有盖子、工具生锈，灭蝇灯未开等，并表明发现问题后，门店就立刻进行整改处理。
除了这些，喜茶还在这次的报告中说明了全国所有的门店每个月都会请专业的消杀公司上门进行全面消杀，消杀对象包括各类蚊虫、蟑螂、老鼠等。还有说明了所有门店每天都会确认水冰检测合格后才会开始营业，并根据计划在11月请了有权威的第三方专业机构对39个城市进行水冰抽检。
喜茶这次“不打自招”的操作让不少消费者竖起了大拇指。比起那些“对不起，我下次会注意”的处理方式，喜茶确实做到了加强管理，进一步保证了消费者的安全。
12月开始了，估计不久之后我们就能看到其他新式茶饮连锁品牌发表他们的「年终安全报告」了
图片来源：网络
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2022-04-27 02:19:02
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