2023年星巴克经营战略分析 星巴克咖啡未来发展趋势

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2023-02-09 我要评论

编辑最后更新 2023年02月09日,专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex去年9月,星巴克宣布LaxmanNarasimhan为首席执

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去年9月,星巴克宣布Laxman Narasimhan为首席执行官(CEO)一职,并将于4月份开始执掌公司。在此期间,霍华德舒尔茨将继续担任临时CEO一职,并带领Narasimhan一起管理公司团队、深入接触品牌、公司文化并参与到星巴克重塑计划中。


这次Narasimhan的到来,将需要紧急处理美国地区咖啡师工会化问题,同时还要面临全球竞争放缓、航运中断和咖啡价格波动等问题,同时还需要让一些业绩表现低迷的市场地区做出改变,开拓市场地区新业务、重新设计门店装修等。


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但是这些都需要其他公司管理部门的互相配合。然而,去年舒尔茨重新担任首席执行官后,星巴克进行了领导层改组和公司改革,多位高管纷纷离职,现在的情况就是哪哪都缺人手。


在过去的一年里,星巴克北美地区负责人Rossann Williams、总法律顾问Rachel Gonzalez、全球供应链执行副总裁George Dowdie和首席运营官John Culver都已经离职或被免职。长期担任董事会成员的JavierTeruel也于2022年底辞职。知道前几天,星巴克创意工作室副总裁也宣布将离职,她在这家连锁咖啡巨头工作了14年。


这样的高管流失,可能是舒尔茨和Narasimhan都有了新的人选以及有了新的策略。Narasimhan曾在麦肯锡、百事、利洁三家公司做了将近30年的领导,以及为全球面向消费者的品牌提供建议的经验。


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每到一个新公司,Narasimhan的做事都非常的果断,一些公司里面元老级管理层都会辞退并引入新血源。这也非常符合舒尔茨在去年提到的:我的回归并不是一个长远之计,还是需要更年轻,更有远见以高执行力的人接管。这句话不仅仅针对首席执行官一职位,而是全部高管的职位。


根据目前情况,霍华德已经解决了部分的问题,也开始重塑星巴克企业文化,但是美国工会、员工流速率不断上升以及中国市场业绩下滑问题,霍华德一个人的力量并不够。


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请到Narasimhan另外一个原因,是因为他有在消费行业以及海外市场管理都有着非常深厚且丰富的资历,其中美国和亚洲也正是星巴克最大的两个市场。


目前,中国政策放开后,星巴克中国地区业绩有所回升,但是还是需要有的新的布局以及策略。而美国工会方面仍虽然是一个棘手的问题。希望这次Narasimhan这次的上任,能为星巴克带来新的篇章。


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2023-01-19 11:17:46

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