在工地里开咖啡店？！2023年咖啡馆流行装修风格让人看傻眼！中国咖啡网

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随着流行的趋势，近年装修界流行着一股极简风格。从“断舍离般的极简风”到“金属质感强烈的工业风”再到“霸道总裁般的黑曼巴”，都体现出了人们「复古感」「简约感」「高级感」的极致追求。从前两年还开始慢慢地发展到“随性狂野的赤贫风”。

斑驳的水泥墙面，原始的建筑墙体，外露的横梁，布景充满着钢筋混凝土的味道，地板做旧，墙体掏空形成的通道……”

这种充满着破败原始简单随性、粗旷不加修饰的的风格受到了年轻一代追捧，咖啡馆的装修当然不例外……如此自由随性的风格，被人们称之为“毛胚风格”。

如今，这种毛配风格也逐渐不能满足消费者猎奇的心态，过时的毛胚已经成功进阶成了还在拆墙抹水泥的阶段…我愿称此为“工程队跑路风”或者“烂尾工程风”。

高空作业使用的脚架未被拆除…

店内环境杂乱（lan）无比…

桌子上还满满的水泥印子……

真的看着都让人紧皱眉头，忍不住问一句：老板是没钱装修，还是工程队跑路，最后迫于无奈直接将咖啡设备搬进来后就开始营业。

别说…还真的是！这家在1月22日才开业的咖啡馆，在实际施工之前就在现场开业。（真的是工程队跑路了…）因此无论是外部环境还是内部环境都是别（luan）具（qi）一（ba）格（zao）的。

咖啡店主理人表示：脚架不拆除，是因为想着后面会重新设计门店的风格，如果拆了之后再安装，后面装修成本会非常的高。

如此摆烂的决定，却意外受到了大批年轻人的猎奇，短短两天时间，这家咖啡店就火遍了社交平台！

主理人为此特意跑了趟工地，收集了一些建筑不要的东西，然后洗干净堆放在店内的阳台区域，将咖啡店“烂尾”到底。

然后……收到了很多与安全相关的投诉。（这反转，也是迅速）。

有不少附近居民投诉称，这样的临时脚手架看着并不安全，如果长期都这样，万一之后刮风下大雨，松了掉下来就很麻烦了。

除了外层，也有去过店内的网友表示店内上二楼的楼梯也是使用钢制材料搭建，同时楼梯与地面的跨幅大，拿着咖啡上楼容易摔到了！（后面封住了）

对于这样的投诉，咖啡店主理人一开始还非常倔强，表示这些脚手架设施并不违法。但是后面随着投诉越来越多，政府部门相关工作人员也上门检查，并认定外层的脚手架以及内部的钢管体不符合安全规定，因此要求店铺负责人进行拆除。

除了脚架的安全程度备受质疑，咖啡店内部的环境也更是让人担忧……对于这样的担心，咖啡店主理人无声胜有声地安装了室内空气质量测量，然后每天把结果发布在社交平台上，同时每层楼的石棉成分测量结果连同营业报告和营业执照都附在店里。

开业一个月不到的时间，这家咖啡店就成为了大家对餐饮店卫生环境要求的打破沙锅问到底。有不少网友认为，电线外露，楼梯简易，室内看着灰尘满天飞…但也能拿到相关经营证照，也是奇迹。

为此，当地的市政府回应称像这样的概念咖啡馆正在迅速增加，但还没有标准来检查安全等风险因素。由于法律没有规定，因此只要符合《食品卫生法》，即使是实际的建筑工地，也可以开设相当于休息餐厅的咖啡馆。

而相关部门在检验的时候，只会查看营业场所内有无厨房设施、卫生管理、食材贮存情况等，而不会单独检查空气质量或建筑物内部结构。

图片来源：网络

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2023-02-10 13:10:28