现在的咖啡人都梦想着当庄园主吗??

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-05-29 我要评论

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开篇先问大家一个问题:除了去原产地,你觉得哪里可以看到咖啡树?

此时,相信有经验的小伙伴立马能分享出自己探店时发现的某家咖啡馆,“那里就种有一棵啊~”。将咖啡树种植在店内,既可以充当绿植观赏,又契合门店主题,开花结果时还有种还原咖啡产地的感觉,的确不错!

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不过,像这样栽有咖啡树的门店只有少数,如果距离太远的话,其实没必要特地前往打卡。但作为咖啡爱好者,自然是希望身边可以充满各种咖啡相关的元素,于是不少绿植爱好者,开始萌生起了自己种咖啡的想法。

在小红书上,搜索「咖啡树」这一关键词,就有接近1万篇的相关笔记,大多都是网友们在分享自己居家栽种咖啡树的一些实战经验与记录,还有热心网友整理出了详细的种植教程供大家参考。

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虽然大家处在的阶段不同,但对待这个生命,每个人都小心翼翼的呵护着。有人选择从育苗开始,仍在等待种子发芽;有人直接购买小树苗,移栽到盆栽里学习着如何施肥浇水;有人则留意到自家的咖啡树生病了,希望能求得帮助;也有人已经迎来了花期,心满意足的等待红色咖啡果到来……

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从网友分享出的经验来看,大家挑战的品种并不会局限于常见的卡蒂姆、铁皮卡,还有红波旁、黄波旁、卡杜拉、sl28等,就连各大知名庄园的瑰夏都应有尽有。不愧是追求精品的咖啡人,喝杯手冲都要从种一棵咖啡树开始。

日前,工房一位“退休”的咖啡师也发来了自己栽培的小树,据说是波旁种。看起来还是个“宝宝“,郁的叶子下枝干还很细小,可见还在努力成长

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我们可以从许多途径了解到,咖啡树通常适合生长在海拔较高的热带雨林气候地区,不仅对温度、光照、海拔、降雨量有非常高的要求,要产出独到美味的咖啡豆,还需要有火山土壤、微气候、遮阴树等条件的加持,这也是为何世界上优质的咖啡豆如此难得可贵。

我们在家里很难具备以上这些有利因素,某些地区甚至全都达不到,因此如果栽种时不留心,操作失败率会比产地高很多。但如果从小苗开始就好好维护、悉心照料,针对植株适当浇水、施肥、晒太阳,为咖啡树提供一个能存活下去的环境,相信不会太难。或许几年后,它便会成功开花结果了呢。瞧瞧,人家已经体验到收获的快落啦!

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图片出自:网络



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2023-08-27 18:29:19

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