2024最佳巴拿马BOP水洗组冠军罗拉尼庄园介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-07-20 我要评论

巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,除了是拥有是知名的瑰夏品种外,还离不开巴拿马特色咖啡协会(SCAP),因该咖啡协会设计和组织了BOP(Best Of Panama也被称为最佳巴拿马)。

巴拿马Panama

在1996年开始推出首届BOP后,每年都以优质的咖啡,并且在之后的拍卖会上拍出高价,使得巴拿马生产商与国际社会有了更多的接触并打响了名气。到了2005年瑰夏以优异的风味和成绩脱颖而出,自此瑰夏品种一举成名。

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能种植出优质的咖啡离不开巴拿马的独特的地理环境,巴拿马位于中美洲最南部,地靠赤道,巴拿马全境地势起伏,沟谷纵横,除了沿海地区是平原外,多为山地,并且拥有丰富的森林、河流资源和多座火山。

该国属于热带海洋性气候,白天湿润,夜间凉爽,全年平均气温在23℃-27℃之间,全年平均降雨量为1500-2500毫米,且在地理环境的影响下,具有复杂多变的微型气候,这些都给予咖啡树理想的种植条件。

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咖啡产区

咖啡产区主要在奇里基省(Chiriquí),分为波奎特(Boquete)、沃肯(Volcan-Candela)与雷纳米恩托(Renacimiento),这些产区都位于该国的巴鲁火山Volcán Baru、 埃尔巴耶火山El Valle和拉耶瓜达火山Le Yeguada。

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波奎特产区拥有极佳的咖啡种植条件,咖啡种植在海拔1200-2000米的地区,这里气温在11℃-27℃之间,不会太冷或太热,同时兼具较大的温差能使咖啡果实缓慢生长发展风味,适量的降雨,肥沃火山土壤、充足的阳光和当地特殊的微气候,使得该产区可以生产出高品质的咖啡。

波奎特可以说是巴拿马最知名的咖啡产区,因该产区拥有不少知名庄园,如翡翠庄园、邓肯庄园和艾丽达庄园等,近年来还有不少后起之秀庄园,如阿布庄园和罗拉尼庄园等。而在2024年最佳巴拿马(BOP)上,艾丽达庄园获得瑰夏日晒组的第一名,而瑰夏水洗组则由一个后起之秀罗拉尼庄园已95.5高分获得第一名。

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罗拉尼庄园(Finca Lorayne)

罗拉尼庄园是阿黛拉咖啡(Adaura coffee)旗下的庄园,位处于巴拿马波奎特产区,庄园坐落在巴鲁火山的山坡上,海拔在1600-1700米之间,由Marcus创立,目前庄园主要种植卡杜拉、铁皮卡、瑰夏。

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庄园主Marcus创立 Adaura coffee是为了向他的祖父母 Adalberto  Aura Rosas 致敬。并且,Marcus多方面发展,除了是咖啡种植和生产者,还是烘培商、杯测师、咖啡师,还是一位比赛选手,并把所学经验回馈到庄园上。

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2024-06-16 18:13:53

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