情绪崩溃!Manner店员挥手咖啡粉泼顾客!

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-07-20 我要评论

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今天中午,社交媒体上出现一则Manner店员与顾客起争执的视频。

该事件发生时间为6月17日上午十点左右。视频中,疑似由于现场出餐速度太慢,顾客催促店员尽快制作。吧台内其中一位店员在顾客的催单中情绪崩溃,抬手将刚磨好的咖啡粉全部泼到顾客脸上,弄得顾客脸上、身上均是咖啡粉。

当被泼的顾客表露出想投诉的态度时,该店员一直大声朝顾客喊“你投诉啊”、“你打电话啊”,争执的过程中该店员尖声嘶吼“我说了给你退单,等不及就投诉啊”、怒拍吧台发泄激动的情绪。同在吧台的另一位店员被同事的过激行为吓到,冲突发生时她抱住人试图安抚对方,但效果不佳。

随着该事件冲上热搜,网友们认为这段监控视频不到两分钟,不便加以判断冲突双方的过失。目前,品牌方已回应称总部已于昨晚得知门店内情况,表示会严肃处理此事,涉事门店已更换员工,仍正常营业。而泼咖啡粉的员工已经被辞退。

同一天的早些时候,同一城市的另一家Manner门店里也发生一起店员与顾客争执的事件。网友发出的两段监控视频中,该门店员工因顾客频繁催单而先是多次道歉并解释前面还有手冲订单需要制作,也跟顾客说十分钟等不了可以退款。

完成退款后该顾客不依不饶,询问对方姓名并拿出手机录像,打算投诉店员出餐慢。面对顾客镜头,店员先是生气地呵斥对方“你有什么权利拍”,并一度想要抢夺手机,但被顾客躲开。在手机录像期间,顾客在言语上刺激到对方,致使店员钻出吧台与顾客争论,并想抢夺手机删除图片视频。

两人争抢手机、推搡的过程中,顾客踹了店员一脚,本就情绪激动的店员随即还手。直到路人经过注意到这场肢体冲突,才赶紧上前将打架的两人分开。但该事件截止发稿时尚未有媒体报道,品牌方也未就此事有所回应。

Manner线下门店一直存在人手不足的情况。员工们曾在社交平台上多次抱怨品牌方的班次安排、人员配备等有不合理之处。部分门店更是经常一位员工当值,计时上洗手间、被顾客催单等更是门店内经常发生的现象,以至于“高峰期出餐慢”成了Manner门店的标签之一。

对此,一些忠实用户在多次目睹Manner员工忙得团团转时心疼不已,在平台上为其发声,表示品牌方应多给门店安排人手保证出餐效率,提升服务质量。也有客人对压力山大的店员们的状态表示担忧,“看起来真要碎了”、“店员小哥哥平静而发疯做着咖啡”。

对于近期发生的两起争执事件,大部分网友认为品牌方虽已辞退涉事员工,但也应重视店员们身体与精神上压力过大的问题,采取相关措施从根本上避免店员与消费者之间再发生类似冲突。


图片出自:网络



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2024-06-20 18:04:06

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