近日，据越南媒体报道，亚洲国际咖啡大会在越南胡志明市举行，期间越南咖啡和可可协会（VICOFA）报告称，越南2024/25年度咖啡作物产量有望达到2800万袋，比之前的预测增加了100万袋，但比上一季下降5%-7%。
由于巴西和越南的咖啡供应短缺，美元兑巴西雷亚尔的强势以及不断上涨的运输成本，罗布斯塔和阿拉比卡咖啡期货价格在12月底的时候，大幅上涨。但到了12月初，越南咖啡的销售活动增加，贸易商开始出售库存，巴西也因汇率问题，促使巴西出口商以优惠的汇率出售咖啡，增加了供应，因此期货价格开始下跌。
不过在近日，即使越南报告其咖啡产量将有所提升，但罗布斯塔咖啡期货价格依旧大幅度上涨，达到了4907美元/吨。不仅是罗布斯塔咖啡，阿拉比卡咖啡期货价格也上涨，上涨幅度达3%，目前为315.75美分/磅。另外有分析认为，随着近段时间的市场波动，罗布斯塔咖啡的价格可能会上涨至5000美元/吨。
根据世界价格的上涨，越南国内市场的咖啡价格也随之回升，在中部高地的罗布斯塔咖啡价格降达到近115000越南盾/公斤，比上一季上涨了5000-6000越南盾/公斤。
这也使得越南咖啡收入增长，根据越南咖啡和可可协会的数据，在2024年前11个月，越南咖啡出口量近120万吨，出口额度达48.4亿美元，与2023年同期相比，虽然出口量下降了15.4%，但收入增长了32.8%。
但是，即使价格保持高企，但是由于波动大，起伏异常，因此无法预测价格，导致贸易商不敢贸然采购，并且部分咖农也保持较为谨慎的态度，不敢贸然出售咖啡豆。最终，今年11月的咖啡出口数据与去年同期相比，在出口量和收入上首次出现了下降。
据悉，11月，越南共出口了50605吨咖啡豆，收入为2.504亿美元，平均单价为4947美元/吨。与去年同期相比咖啡出口量下降了47.4%，收入下降了0.5%。
自今年以来，越南一直遭受恶劣天气的影响，年初的时候，越南就遭遇了严重的干旱，导致多个水库河床枯竭和开裂，地下水资源不足，导致咖啡树等植物出现枯萎和树叶发黄掉落等情况，严重影响其产量。
而到了下半年，干旱情况随着雨季的到来得到缓解，但由于干旱对植物破坏严重，越南咖啡协会认为产量的无法完全恢复，仍会减产10%左右。并且越南在9月至10月还连续遭遇多个台风袭击，不过幸好的是，台风并没有直接登陆咖啡产区，但带来了强降雨和大风气候，因此产量可能会比上一季下降5%-7%。
目前，越南进入收获季节，但近段时间越南主要咖啡产区一直处于中到大雨，因此收获工作较为缓慢。另外，目前越南咖啡产业仍面临许多挑战，地缘政治局势不明朗，红海持续紧张的局势导致运费上涨，给当地咖啡企业、进出口带来诸多困难和风险。因此，目前咖农并不急于出售咖啡，并且希望通过有限的咖啡供应推高价格。
想要了解更多咖啡产地资讯信息，请直接扫码关注：咖评
长按二维码关注：
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2024-12-06 18:40:44
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们