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去年春天，喜茶推出的芭乐果茶应其清爽的口感而俘获大批粉丝，但芭乐季过去后，该系列饮品也随之下架，成了用户们心中念念不忘的白月光。一年过去，芭乐系列在消费者的千呼万唤中于情人节前夕回归，清爽芭乐提上架后刷屏社交平台，吸引众多顾客下单购买，一品这杯门店爆款的甜美滋味。
然而，在粉丝们欢欢喜喜地高举粉嫩果茶、力图拍出好看的出圈照时，门后后厨里的喜茶员工们看着一筐筐新鲜芭乐欲哭无泪，只想今年的芭乐季尽快结束。
按照店员们记录的上班日常视频来看，近期粉丝们的新欢芭乐清爽提的制作流程并不复杂。新鲜的红心芭乐洗干净后掐头去尾、切块榨汁，再将汁水与冰块混合后打成冰沙，倒入提前放好青提等小料的打包杯中。
可实际上，短短十几秒的制作视频并不代表一杯饮品做得非常轻松。店员表示，当芭乐块打成果泥后，需要装入滤袋中，靠员工手动挤压才能得到画面中那一大盆粉色的果汁。另外，若门店没有专门的剥皮机，垫在杯底的青提果肉便要他们手动剥皮，整个过程费时费力。
某位假期在喜茶兼职的打工人称，自己每天在备料间不停地剥离葡萄、切芒果、剥青提，再加上苹果汁和芭乐汁双重buff加持，时间一长，发力的右胳膊虽练出肱二头肌，但已不堪重负，一发力就剧痛无比，现在已成为肩周炎患者。
此番经历立时引起喜茶榨汁工的共鸣，坦言自己在长时间的工作中也有相似的感受，“我还感觉快剥出腱鞘炎了”、“我现在也感觉，特别是打烊洗东西的时候”、“剥葡萄手抽筋”、“一挤一个肌无力”。
除了肩臂出现健康问题外，一些店员晒出自己因浸泡消毒水导致过敏的双手、被杯盖等锋锐边缘割伤的手指等，无奈感慨“铲冰胳膊疼，出杯手指割伤，热饮手指烫伤，大扫除消毒水过敏 buff叠满了”。
或许在寻求兼职的年轻人看来，到霸王茶姬、喜茶等茶饮店当一个奶茶工，一来可以赚到零花钱，又可以喝到免费饮品。可当他们在备料间像个陀螺般在操作台和各种机器设备忙得脚不沾地、停下喘口气才注意到千疮百孔的双手时，顿觉这份工作的背后并不是他们所理解的轻松惬意。
不少员工表示，当下茶饮品牌纷纷追求真材实料，却没有给门店增加人手处理这些每日到店的新鲜果蔬，使得目前在职店员大多负担过重。
一些人甚至因超负荷工作而出现烂手、肩周炎、腱鞘炎等职业病，需要去医院治疗能缓解工作带给自己的病痛，以至于部分年轻人无奈自嘲，没想到一工作就面临健康困扰，自己竟比父母更早地给工作劳损的身体贴上膏药。
图片出自：小红书
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2025-02-14 18:29:27
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