咖啡馆常识 三种日式咖啡的调法

　　日式卡布其诺—蝶豆咖啡

　　煮法:滤泡式咖啡

　　材料:咖啡100cc~120cc、鲜奶油适量、糖1/3匙、肉桂粉少许

　　做法:

　　1.先倒少许肉桂粉与1/3的糖放入杯中。

　　2.再把煮好的咖啡装进咖啡杯。

　　3.将鲜奶油加进挤奶花器，再用挤奶花器慢慢绕圈圈。

　　4.最后洒上肉桂粉就好了。

　　日式拿铁—法国香榭咖啡

　　煮法:滤泡式咖啡

　　材料:咖啡100cc~120cc、糖1/2匙、牛奶50cc

　　做法:

　　1.将糖与牛奶还有煮好的咖啡一起加入雪屏锅内煮沸。

　　2.煮好后，用小型滤网过滤之后，倒入咖啡杯中就好

　　日式研调—哈瓦那咖啡

　　煮法:滤泡式咖啡

　　材料:炭火咖啡100cc~120cc、糖1/3匙、巧克力鲜奶油

　　做法:

　　1.先将糖加入杯中。

　　2.再来，把煮好的咖啡倒入杯中。

　　3.用挖冰淇淋的器具，挖一球巧克力鲜奶油放上去就完成了。

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2014-12-04 16:40:36