咖啡的前世今生 最早的咖啡馆叫做“KavehKanes”

　　咖啡的前世今生

　　咖啡店引见

　　咖啡店又称之为咖啡馆。最早的咖啡馆叫做“KavehKanes”,是在麦加建成的。

　　咖啡店

　　尽管一开始是出于一种宗教指标，但很快这些处所就成了下棋、闲谈、唱歌、跳舞与游览音乐的焦点。从麦加劈头劈脸，咖啡馆又遍布亚丁、梅迪纳(Medina)和开罗(Cairo)。咖啡馆是人们安宁、商务交流的场所。普遍认为，人类初次在非洲发明咖啡。亚洲人浮士德内罗尼的《不晓得睡觉的修道院》里记录了这个故事：埃塞俄比亚的牧羊少年发现自身的羊群吃了灌木上的红色果实之后，亢奋不已地不肯回家。他以为羊群中毒了，然而几个小时之后，羊群复原畸形。少年自己尝了一口这个果实，顿时倦意全消。他把这个发明讲述四周的人，夜晚必要长工夫静修的基督教修士们开端把它当成平日食用的提神食品。

　　咖啡传说

　　传说公元1258年的也门山区，因犯法而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔，被放逐到很远的瓦萨巴(位于阿拉伯)，当他筋疲力尽的在山上走着时，缔造枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为入耳婉转的啼啼声。于是他便将此果加水熬煮喝，不意竟发出浓烈诱人的香味，饮用后原先疲乏的感受也随之撤销，元气欠缺。事后，欧玛便收罗许多这类神奇的果实，遇见有人染病时，就将果实做成汤汁给他们饮用，使他们复原了肉体。由于他到处积善，受到信徒的偏好，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因缔造这类果实而被敬服为圣者。据说现在神奇的治病良药，就是咖啡。

　　咖啡品牌故事

　　1918年，中国海洋硝烟洋溢，战乱接续。一个名叫阿南的小男孩不幸被拐卖至南洋，变为了苏门答腊岛一个咖啡豆庄园的仆从。

　　荣幸之神并无将他抛弃，机缘巧合下他成了庄主的救命敌对，庄主不仅恢复了他的冷静身并让他退出庄园的打算任务。

　　中国人独有的怠惰与虔敬，使他有机缘投身于咖啡的莳植、研磨、烹煮等功底的研究，一晃便是三十年……

　　事后老庄主丧生时，阿南也离开了这个哀痛之地，定居在新加坡。三十年的咖啡情缘使他萌生了一个念头——开创一家咖啡馆。

　　咖啡的品牌故事

　　于是华人社区第一家手工研磨咖啡馆研磨韶光关张了!

　　通过10年的磨合，他独创了一套希奇的最恰当华人的咖啡调制秘方，在外地妇孺皆知，被盛誉为最适合华人的咖啡馆。

　　流散的一生，历尽苍桑。思乡的情节，轇轕了一个世纪。最终白叟未能重返故土，只好嘱咐孩子，未必要带着他与他的优美手艺回到大陆，与国人分享咖啡的苦与乐。[1]

　　咖啡店被禁止

　　新鲜事物的咖啡馆被彻底接受，老是要履历一些灾害，咖啡馆也是如斯。历史上，咖啡馆和喝咖啡的糊口生涯习尚数次被禁。比拟驰誉的有下列三次：

　　1：最先下令禁止咖啡的是麦加总督，他发明进击他的诗文竟然是从咖啡馆流出的，于是1511年麦加的所有咖啡馆破产，乃至将犯禁者缝在皮袋子里扔进博斯普鲁斯海峡;

　　2：英王查理二世也于1675年宣布了咖啡馆禁止令，起源有二，一是那时禁绝进入咖啡馆的女人发表了陈情书，抱怨英国汉子威仪尽丧;二是，咖啡馆成为了民众批评时政之处。

　　3：1781年，普鲁士国王菲特列大帝阻止人民擅自进口咖啡、根绝民间烘焙咖啡，号令各人不要忘却自身的“国饮”――啤酒。

　　当然喽，厥后，这些阻止令都是不了了之。从这里倒是可以证明，使用暴力对民众的口胃、衣饰、扮装进行自愿大概阻止，宛若是不大明智的做法。

　　2咖啡文明

　　咖啡这种神奇的饮料，早在阿拉伯人期间就被付与了神奇的服从，凭仗咖啡，人们思量问题、梦想全国、抵触时政，“是思想家与海外象棋大师的物质食粮”——对了，阿拉伯人即是在咖啡铺中训练海外象棋技术的。脱离咖啡馆，人们涉猎、聊天、听音乐、下棋，在喷鼻香的咖啡味道中，让感性思想插上浪漫梦境的同党。

　　欧洲人异样是一个爱戴思辩的民族，咖啡在他们手上，变成另外一种极致的文化。但凡酗酒、赌博的，齐备不准许进咖啡馆的大门外，由于人们来咖啡馆是为了促成聪明上的生长。这类对咖啡馆的热情很快膨胀，到1730年，仅在未来专政革命旋风中心的巴黎一地，就有大小咖啡馆近4000家!放眼其他地方，像伦敦、罗马、德国和奥地利，人们曾经来不迭修筑新的咖啡馆了，而是更多地把闹郊区的饭厅、酒馆以至高级饭店直接改造成魁梧的巴洛克风格的咖啡馆。

　　再厥后，咖啡馆的违拗更多，茶、可可、酒类饮料、各式奶制点心以致菜肴都有供给，在有的咖啡馆，人们还可以留宿，往往时至中午还灯火通明，很是萧索。

　　为了启迪更为狭小的民众应酬生计，那时的低级咖啡馆都不惜工本建造了可见谅几十张以致近百张咖啡桌的大厅。很长光阴内，这里曾经是欧洲都会里最早的，也是潜心可供各阶层的人们默默来往聚首的场所，在各色人等的往来间，咖啡馆里的学者灵感如泉涌，人类文白的精髓，从这小小的咖啡桌上，渐渐地漫溢到寰球。

　　以是言语学家塞缪尔·约翰逊认为，咖啡馆不只不过出售咖啡的场所，还是一种思惟，一种留存法子，一种酬酢场合，一种哲学理念。

　　3咖啡的益处

　　1、喝咖啡对皮肤有甜头

　　咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排斥废旧角质，淡化因袭环不顺畅招致的黑眼圈;另外即是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞坚持充沛生机、防止细胞侵蚀、同一朽迈的感召大。

　　2、喝咖啡能防癌抗癌

　　咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有未必造诣。

　　天天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增多。

　　若是女性每天能饮用4―6杯咖啡，那末乳腺癌的起病率将会降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以削减存在致癌浸染的雌激素的发生。

　　3、饭后喝咖啡养胃助消化

　　饭后喝咖啡对胃部健康是有益处的。但绝对的，假定在胃里空空的形状下喝咖啡，排泄的胃液会毁伤胃黏膜，进而损害胃部健康。

　　爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解平平、助消化浸染。此外，咖啡中可溶性炊事纤维的含量比橙汁都高，咖啡因还能刺激肠道放慢蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的成就。

　　4、喝咖啡关怀肝脏

　　近几年来，愈来愈多的证据解释咖啡能降低患肝硬化与肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有珍惜作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复颇有优点。

　　喝咖啡可帮手酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据解释咖啡与茶能削减人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。

　　5、喝咖啡可防止喷射线伤害

　　放射线挫伤已经成为、较突出的一种传染与危害。尤其是家用电器的辐射：如耐久利用电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇(孕妇食品)的辐射，已影响到下一代的健康(健康食品)。有研究实在浮现，咖啡可能有助于防止喷射线殛毙。

　　6、喝咖啡可减缓流动酸痛

　　运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究呈报指出，喝咖啡可以施舍人们减缓运动过多酿成的肌肉痛苦悲伤。咖啡因固然有缓解运动痛苦悲伤的成就，但往往只对不常饮用咖啡的人无效。

　　7、喝咖啡能解酒

　　咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛神速氧化，分解成水与二氧化碳而排挤体外。

　　8、喝咖啡可防胆结石

　　有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并削减胆汁内容易造成胆结石的胆固醇喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险。

　　9、喝咖啡预防沉闷

　　轨则饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感少了，心境失掉改良。烦躁或情感低落时，喝杯咖啡确实能让心情安静冷静僻静。

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2015-09-10 16:58:57