什么是澳式白咖啡Flat White?澳白与拿铁咖啡、dirty的区别

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2022-09-25 我要评论

编辑最后更新 2022年09月25日,澳式白咖啡,不象卡布奇诺那样1/3的Espresso,1/3的热奶,1/3的奶泡,并在形成的微凸面上时有撒一些巧克力粉或肉桂粉。澳白因与杯面更平滑一致,并突显上面奶泡的细腻,温度也更温和,因此而得名F

澳式白咖啡,不象卡布奇诺那样1/3的Espresso,1/3的热奶,1/3的奶泡,并在形成的微凸面上时有撒一些巧克力粉或肉桂粉。澳白因与杯面更平滑一致,并突显上面奶泡的细腻,温度也更温和,因此而得名Flat White。可能是温度更适应快速喝完,Flat White不会是大大的一杯。它起源于上世纪70年低的澳洲,在80年代发展于澳新等地,近几年打入欧美市场。路透社总裁Jason Fox表示:“Flat White口味有点象卡布奇诺,卡布奇诺覆盖了一层无味、多气的奶泡。但Flat White的奶泡柔软而浓密,和咖啡均匀地混合在一起。”

 

美式咖啡与澳式咖啡对战了14年之久,这场战争使得美国的星巴克最终在2014年将余下的澳洲24家门店卖给了seven eleven便利店的运营商Withers集团。各国有各国的喜爱,各人也有各人的口味,无需评判产品款式的好喝与不好喝。更不要为了显示自己的专业不专业,点一杯不合自己口味的咖啡。喝咖啡,是满足自己的需求,不做作,让咖啡陪你快乐同行。

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2022-09-13 21:21:36

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