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埃塞俄比亚咖啡多产于海拔·2000·米以上的高原

  埃塞俄比亚咖啡多产于海拔·2000·米以上的高原,大产区有:
  
  德吉马(Djimma);
  
  甘比(Gunby);
  
  伊尔加什夫(Yirgachefe)‘
  
  西达摩(Sidamo);
  
  哈拉尔(Harar);
  
  哈拉尔咖啡生长在从达罗勒布(Darolebu)。
  
  平原海拔·900·米到埃塞俄比亚东部高地山脉谢赫谢赫(Chercher)海拔2700米范围内的地区。这些山脉为这些常年生长的咖啡豆提供了独一无二的特征:果实饱满呈长条状,酸性适中,干香(未经冲泡的咖啡香气)中略带葡萄酒的酸香,醇度适宜,具有强烈的纯质感,并带有奇妙的黑巧克力余味,典型的摩卡爽口风味,浓郁的阿拉伯风味。最著名的埃塞俄比亚哈拉尔咖啡有一种混合的风味,味道醇厚,中度或轻度的酸度,最重要的是,它有几乎最低的咖啡因含量,大约·1.13%,它又是一种很特殊的咖啡,它的味道非常具有侵略性,随时准备战胜你的味蕾,让人难以忘记。
  

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2016-06-12 14:30:09

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