日晒利姆咖啡豆的冲泡方法和风味介绍

来源：中国咖啡网作者：咖啡工房 2026-08-30 网友点评

G3，170度脱水8分钟，还基本是绿色的时候就一下拧到最大250度（实测为220多点），然后闹表8分钟。

8分钟后赶去厨房，正是噼里啪啦的一爆密集声，果断下豆。拿到阳台伸出窗外在零下10度的气温里摇晃降温。实在抗不住低温，就索性扔在阳台窗户上回屋清理烤箱。然后回去取豆已经完全降温。奋力吹掉银皮，装袋。

4小时候手冲一杯，口感顺滑醇和，微酸回甜，如油脂般细腻。广告里的n种香气一如既往的喝不出来，总体满意。

如果有专业的烘焙工具，或许会是更好的结果以平衡感风味见长的咖啡拥有中等的酸度与优异的香气表现整体的质感呈现多元平衡，复杂的香衫味,轻柔的柑橘,李子,糖水,淡淡的酒香气

豆子有着传统耶加雪菲的外形，但是味道接近中美洲的日晒豆子，比较精致平衡感应该是喝到这支豆子最明显的感受,比起其他日晒原生种，这支豆子的酸味明显更加柔和，同时优秀的甜味以及一点点恰到好处的“苦”味，不至于显得“寡淡”

香气表现中，除了中浅焙产生的花果韵之外，还具有明显的焦糖、奶油味，相信会给常常喝日晒耶加的你带来一点点惊喜。

Body对比相同烘焙度的日晒Aricha 和 Reko，则明显高出一个级别，有点类似中度肯尼亚的口感

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2016-06-18 14:08:04

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