苦、甘、香却不酸涩的印尼巴厘岛咖啡庄园产区风味口感特点介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 巴厘岛咖啡 > 作者:咖啡工房 2024-04-27 我要评论

咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素,内行人选咖啡,倒不见得是看颗粒的大小,而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee),大约数十颗的 份量,看一看每颗单豆的颜色是否一致,颗粒大小、形状是否相仿,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆(BlendedCoffee),大小、色泽 不同是正常的现象。而且重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油,可是较浅焙炒的豆子如果出油,则表示已经变质,不但香醇度降低,而且会出现涩味和酸味。总之在选购加啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味,比较理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。咖啡荷兰这么多年,却发现自己就像一个傻子,只知道喝,却对咖啡知之甚少,唉···多亏这次出国度假,才发现原来咖啡里面有这么多道道。这次去巴厘岛度假,玩的的确是不错,痛快的享受了一把,但这里面有个事我不得不说说,回来之前我们去买咖啡,看到一个牌子上写巴厘岛最好咖啡蝴蝶咖啡,就没犹豫买了一包咖啡豆,可是路上碰到几个澳洲游客,他们说我们买的咖啡豆质量很差,我还反驳他们,可是人家真是懂咖啡,后来仔细看看有些豆子有霉头,唉··他们说,他们经常到巴厘岛度假,喝的都是Golden Rabbit Coffee,那才是巴厘岛最优质的咖啡,回国之前果断买了几包,的确不一样。给大家一些挑豆子的建议,别再像我了,丢人啊巴里岛咖啡 素有"贵族咖啡"的美誉,是法国咖啡文化的经典之最。无论是在法国本土还是在欧洲及世界各地都大受欢迎。特别是它洋溢着浓厚的贵族文化气息,更是咖啡爱好者的最爱。
法国宫廷是法国政治文化生活的中心,上流社会的沙龙一直引领着法国的大众文化和生活时尚。皇宫贵族轻松优雅、浪漫多彩的生活方式影响了大众的生活情趣。咖啡馆在百姓,尤其是知识分子的社交生活中传承的是贵族沙龙的某些交际功能。
品牌文化编辑
浪漫巴里岛 贵族巴里岛咖啡
巴里岛咖啡是一种音调、一个和旋和一首歌。她是唯美至极的库塔海岸海浪的拍打,是莫扎特鼓点的节拍和咖啡馆里贵族人群的啾啾交谈唱和。
巴里岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一,凭借其得天独厚的自然景观、古老的文明与独特的地方民俗艺术、绝美的海滩、精致的手工艺术、曼妙的音乐舞蹈,这里几乎是一个人间的香格里拉。
巴里岛最著名的黄金咖啡生长在海拔1500公尺处,在巴里岛享受黄金咖啡文化的熏陶,一边品尝黄金咖啡苦、甘、香却不酸涩的咖啡特色,美妙的热带海岛风情,已在呼唤与您的下次邂逅

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2016-08-15 16:26:46

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