危地马拉茵赫特庄园咖啡风味口感特点品种产区介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 茵赫特庄园 > 作者:咖啡工房 2024-04-29 我要评论

轴卷上栖息着一只绿色的“格查尔”鸟。这是危地马拉的国鸟,也称“自由之鸟”,被视为自由、爱国、友谊的象征。轴卷背后交叉着步枪和长剑,象征该国人民时刻准备捍卫祖国的自由。上述图案由月桂树枝环抱。
国家元首:奥斯卡·何塞·拉斐尔·贝尔赫·佩尔多莫总统,2004年1月14日就职。
自然地理:10.8万多平方公里。位于中美洲北部。与墨西哥、伯利兹、洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。南濒太平洋,东临加勒比海的洪都拉斯湾,陆疆同墨西哥、萨尔瓦多、洪都拉斯和伯利兹接壤。全境三分之二为山地和高原。西部有库丘马塔内斯山脉,南部为马德雷山脉,西部和南部属火山带,有火山30多座,塔胡穆尔科火山海拔4,211米,为中美洲最高峰。地震频繁。北部有佩滕低地。太平洋岸有狭长的沿海平原。主要城市多分布在南部的山间盆地。位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。东北部年降水量2,000-3,000毫米,南部为500-1,000毫米。森林占全国面积的一半,佩滕低地尤为集中;盛产桃花心木等贵重木材。矿藏有铅、锌、镍、铜、金、银、石油等。 
人口:1168万(2005年)。为中美洲人口最多和土著居民比例最高的国家,其中印第安人占53%,印欧混血种人占45%,白人占2%。官方语言为西班牙语,另外还有玛雅等23种土语。居民75%信奉天主教,25%信奉基督教新教
咖啡的香味,解放了一切形式、心灵与国界的樊篱。透过咖啡,心情随时离境起飞,降落在半个地球以外的陌生国度。即使相隔天涯,也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民时期的首都。尽管这块翡翠般的谷地自古就被四面八方、层层叠叠、蓄意待发、危机四伏的活火山围绕,但它的苍茫、宽广、肥沃依然诱惑当时西班牙人愿在朝不保夕的断崖谷地中建都。
火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城,200多年绚烂从此消失,安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜,如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来的咖啡生产者,他们不仅发现了安提瓜咖啡浓郁而诱人的独到气味,还将它带给了全世界的人们。如今,安提瓜咖啡享有世界上品质最佳的咖啡的声望,被咖啡鉴赏家誉为世界上最优秀、最与众不同的咖啡。
相关故事编辑
玛雅咖啡文化
有人说,你会从一杯危地马拉安提瓜咖啡那独特的烟熏味道中,看到一段精彩的故事,那是一个关于印第安人的故事。
喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐地消失在海平线

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2016-09-02 17:01:40

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