三大产地非洲、中南美洲、亚洲咖啡豆风味特点故事

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡产地 > 作者:MD 2024-04-20 我要评论

三大产地
 
非洲:非洲为代表的是埃塞俄比亚。处理的方法水洗的为耶加雪啡,日晒的为莓果。还有一个代表为肯尼亚,肯尼亚有和埃塞俄比亚一样的莓果味,还有独树一帜的扎实富。
 
中南美洲咖啡产区:中南美洲有温和的风味。还经常以焦糖的风味来表现出来。很多以巴西、哥伦比亚所著称。近年咖啡因的风味获得了许多关注。
 
亚洲:印尼苏门答腊为代表的。他有醇厚的咖啡香味,还有独特的香草风味。

中南美洲咖啡产区

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2019-04-24 15:42:43

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