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90+波西/展望(Perci)日晒咖啡豆种植环境和风味特点?

字号+ 作者:lulu 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2018-07-10 22:24 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+波西/ 展望 (Perci)日晒咖啡豆种植环境和风味特点? NinetyPlus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界 名称:90+NinetyPlus 波西(Perc




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  •   90+波西/展望(Perci)日晒咖啡豆种植环境和风味特点?
     
     
    NinetyPlus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界
     
      名称:90+NinetyPlus 波西(Perci)
     
      品种:Geisha(艺伎)
     
      处理法:日晒
     
      产地/产区:巴拿马/波奎特
     
      生产者:90+ Gesha Estates
     
      海拔:1650米
     
      风味: 樱桃 ,红玫瑰 ,凤梨,红葡萄,草本 ,成熟水果
     
      介绍:
     
      波西 Perci名子源自于 " Perspective","Perspective"本身含意是观点、视角的意思,而取名Perci意旨是我们形容在咖啡评鉴时,对于感官上所感受的惊艳及刺激,而这种感觉、感受让我们对咖啡产生了不同以往的看法,也提醒我们记得这是一款让我们刮目相看的咖啡。 Perci拥有非常复杂的风味谱 ,包含芒果 、凤梨 、长角豆 、李子 、红葡萄、桃子 、红姜 …当我们在盲测这支咖啡的同时,我们认为这不是艺伎,而是埃塞俄比亚的日晒,因复杂表现已经超出一般我们在风味认知里的柑橘、茉莉花香明显的艺伎。  
     

 

 

 

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