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海盐奶盖咖啡是什么味道 海盐奶盖咖啡做法及配方

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡文化 2019-02-02 14:10 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海盐奶盖 咖啡 喜欢甜咸口的不能错过这款饮品! 加上咸奶盖简直不能更好喝! 这个奶盖打的要硬一点,不搅拌在一起的时候喝的是奶盖加 咖啡 牛奶的味道。搅拌在一起更好喝,可以喝


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  海盐奶盖咖啡喜欢甜咸口的不能错过这款饮品!
 
  加上咸奶盖简直不能更好喝!
 
  这个奶盖打的要硬一点,不搅拌在一起的时候喝的是奶盖加咖啡牛奶的味道。搅拌在一起更好喝,可以喝到咸的奥利奥奶咖!
 
  以为会苦!那你就错了!一点也不苦
 
  以为会腻!那你也错了!奶盖的量并不多,微咸的奶盖刚刚好解腻!
 
  咖啡奶部分
 
  动物性鲜奶油(淡奶油) 20g
 
  奶粉 30g
 
  咖啡 23g
 
  糖 5g
 
  水 250g
 
  奶盖部分
 
  动物性鲜奶油(淡奶油) 100g
 
  牛奶 30g
 
  奶油奶酪 15g
 
  糖 10g
 
  盐 少量,大概2g
 
  可可粉 少量,用于装饰
 
  海盐奶盖咖啡的做法:
 
  1、将鲜奶油、糖、海盐、cheese粉加在一起,然后用电动打蛋器中速搅打1分钟即可。
 
  2、打好的奶盖,可加在咖啡、绿茶、红茶上,亦可在奶盖上撒些绿茶粉或碎柠檬皮装饰并增添风味。
 
  海盐奶盖咖啡怎么做好喝技巧:
 
  1.鲜奶油不要搅打过度,要把一般挤鲜奶油花的硬度再软一些,有点流动的状态。
 
  2.建议最好是搭配冰咖啡或冰红茶(绿茶),因为搭配热的饮品,会让奶盖快速融化,比较没办法持久。
 
  3.现磨一点柠檬皮在奶盖上,会有一点柠檬清香,喝起来会比较清爽,可以试试看。
 

END

 

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