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各种类型咖啡杯的介绍 各类咖啡杯的容量名字 咖啡杯的特点

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡用品 2019-02-03 14:36 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各式专业 咖啡 杯的种类 专业的咖啡杯可以提引出咖啡的风味,因种类繁多各有其细致的功用,在此仅介绍几款具代表性的咖啡杯。 拿铁杯 拿铁杯:呈碗状的咖啡杯。诞生于法国,是为了


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  各式专业咖啡杯的种类
 
  专业的咖啡杯可以提引出咖啡的风味,因种类繁多各有其细致的功用,在此仅介绍几款具代表性的咖啡杯。
 
  拿铁杯
 
  拿铁杯:呈碗状的咖啡杯。诞生于法国,是为了用来将面包沾拿铁吃的咖啡杯,近来也有越来越多店家选用。
 
  标准咖啡杯
 
  标准咖啡杯:一般常见的咖啡杯,不仅是黑咖啡适用,拿来盛装拿铁或卡布奇诺也很刚好。
 
  容量:120 ~ 140cc
 
  马克杯
 
  不论是在家还是办公室都很常见且好用的大杯子,不管用来喝什么都可以。筒状的杯身,想要品味咖啡的苦味时最有帮助。
 
  容量: 180 ~ 250cc
 
  早餐杯
 
  早餐杯:比标准杯大上一圈,不论是想喝较淡的美式咖啡或是较大杯的拿铁时,都很适合。
 
  容量: 160 ~ 180cc
 
  浓缩咖啡杯(Demitasse Cup)意式浓缩咖啡
 
  意式浓缩咖啡专用杯,demi是拉丁语“半份”之意,tasse 则是“杯子”。是想要品味浓厚的义式咖啡时最适用的杯子。
 
  容量:60 ~ 80cc
 
  双份浓缩咖啡
 
  杯子大小介于半份(demi)与标准(standard)杯之间,双份义式浓缩咖啡专用。家里有义式咖啡机的人适合拥有这样的杯子。
 
  容量:80 ~ 100cc
 
  单品咖啡杯
 
  过一般单品咖啡仍常用瓷杯,诠释咖啡的细致香醇。其中,用高级瓷土,混合动物骨粉烧制成的骨瓷,质地轻盈、色泽柔和,而且保温性高,最能留驻咖啡的温热记忆。
 
  容量:180 ~ 200cc
 
  单品咖啡
 
  陶器的优点在于质感,陶土温润厚实的手感给人温暖、放松的心情。
 
  容量:120 ~ 150cc
 
  玻璃咖啡
 
  透明的(玻璃)咖啡杯则适合用来呈现咖啡艺术。
 
  容量:150 ~ 180cc

END

 

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