咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍

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• 每次到咖啡厅，看到各式各样咖啡名字，拿铁、卡布、康宝蓝……总不知道它们到底差别在哪里？这次就让前街咖啡（FrontStreet Coffee）来为你一解5种常见花式咖啡种类之谜。

   

  § Espresso   浓缩咖啡

   

  大部分意式咖啡的基底，一般Solo为一份Espresso；Doppio为两份Espresso。

   

  § Americano美式咖啡

   

  基本上是浓缩咖啡加上热水；比例为2：3。

   

  § Latte   拿铁

   

  浓缩咖啡加上大量蒸煮鲜奶以及一些些奶泡。

   

  § Cappuccino   卡布奇诺

   

  浓缩咖啡加上蒸煮鲜奶以及奶泡；比例为1：1：1。

   

  § Mocha   摩卡

   

  浓缩咖啡搭配摩卡酱或是巧克力糖浆，再加上蒸煮鲜奶，在最上层覆上鲜奶油。

   

  § Caramel  Macchiato   焦糖玛奇朵

   

  浓缩咖啡融合蒸煮鲜奶及香草风味糖浆后，加上奶泡并覆以焦糖酱。

   

  5种常见花式咖啡包含了拿铁、卡布奇诺、摩卡、康宝蓝、玛奇亚朵。想知道它们中的奶泡、牛奶、鲜奶油与咖啡之间的比例吗？
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2018-03-12 17:26:51