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尼加拉瓜 祝福庄园 爪哇长豆 品名:祝福庄园 爪哇长豆 国家:尼加拉瓜 产区:新萨高维亚 庄园:祝福庄园 海拔:1500M 品种:爪哇 处理法:水洗 烘焙度:中偏浅 风味:桂花、红色莓果、柑橘、香草植物、可可、麦芽、花椒。 感官描述 干香一开始会有强烈的香草
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爪哇咖啡 庄园 Blawan 是在 Ijen 高原的东爪哇 Blawan 种植园生产的。Blawan (也称为 Belawan 或 Blauan) 是该地区的五大庄园之一, 可追溯到荷兰殖民时代。像大多数的爪哇, 不像苏
爪哇种外形类似梯匹卡种,-般 看到的爪哇多属短颗状Slor Ber),,长顺粒(Long Ber)的爪哇种较少,尼加爪哇属罕见的爪哇长颗粒。品种与外形稀少,而风味却很干净、细腻,尼加拉瓜咖啡史上,从来没有出现过类似的风味。 爪哇种源自铁皮种体系,尼加拉瓜咖啡一直
爪哇咖啡 - 文化 爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡水粉比 ?15g 西爪哇 福林莎庄园咖啡 冲多少水 ?西爪哇福林莎庄园有什么风味? 品名:印尼 西爪哇 福林莎庄园 浅中焙 水洗 咖啡豆 国家:印尼 庄园 : 西爪哇 福林莎庄园J
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-尼加拉瓜 柠檬树庄园 爪哇 水洗介绍 濒危传奇品种爪哇种 爪哇种在尼加拉瓜现身,历经遥远旅程,它一度濒危,最终在尼加拉瓜复耕成功。它源自爪哇长颗粒种(Java-Long Berry)
爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 爪哇省 布拉旺庄园 水洗 G1 (Indonesia Java Blawan G1) 产区:爪哇岛(Java)东部 伊真(Ijen)火山高原 品种:爪哇铁比卡(Java Typica) 庄园:布拉旺庄园(Blawan Esta
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【水洗 爪哇长颗种 】尼加拉瓜圣荷西庄园 爪哇品种 的风味和口感?如何冲煮 爪哇品种咖啡豆 ? 圣荷西庄园 爪哇种 ,属长颗古典品系,具备花香与颇甜的水果风味!批次编码为3012,
尼加拉瓜奇迹庄园爪哇尼卡蜜处理 产区:Jinotega 种植海拔:1,115-1,400公尺 品种: 爪哇尼卡 土壤种类:火山土壤 分级标准:SHB 处理法:蜜处理 采收法:人工采收 庄园成立于:1908年 种植面积:约26公顷 年均温/雨量:约21℃/约1,000毫米 风味:柠檬、柑橘
印尼出品的咖啡一般不冠印尼的名字,而直接冠以岛名,如爪哇、苏门答腊等。 爪哇咖啡 - 文化 爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 印尼爪哇品种 】 爪哇java 福林莎庄园水洗咖啡豆的风味? 爪哇咖啡 的口感特点和手冲方法? Wildan Mustof是此庄园的主人,2010年他和太太Atieq首度在Sindangkerta Weninggalih
玻利维亚瓦利基庄园可可日晒爪哇 Bolivia Waliki Coco Natural Java 咖啡产区:拉巴斯La Paz 种植海拔:1600米 咖啡品种:爪哇 Java 处理方式:可可日晒处理 Coco natural 咖啡产区 这支玻利维亚可可日晒爪哇来自一个名为 Waliki 的小型庄园。名字灵感来自于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 森林庄园 微批次 爪哇种 日晒 Finca El Bosque Microlot Java Natural ■ 国家:尼加拉瓜 ■ 产区:Nueva Segovia ■ 海拔:1250-1560米 ■ 处理方式:日晒 ■ 等级:SHG
爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,例如阳刚浓烈的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼西爪哇 潘柯尔庄园 咖啡口感和风味特点? 爪哇几乎就是印尼咖啡的代名词,生产优质的精品咖啡,这个岛西边是生产黄金曼特宁的苏门答腊岛,东边则有峇里岛,岛上咖啡大多是当地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 柠檬树庄园主厄文的父亲在一次的善举中,意外地拯救了一度濒危的爪哇咖啡品种,那么中间都发生了什么事情?本文就来聊一聊关于柠檬树庄园和爪哇咖啡品种之间的故事。 前街咖啡柠檬
爪哇咖啡豆的研磨刻度处理法庄园风味描述品种介绍 在印度尼西亚(Indonesia)是(荷兰人)第一个开始种植咖啡树的殖民地。印度尼西亚的群岛是世界第一大的Robusta豆生产地区。这名为高质量的Arabica豆,如爪哇(Java)、苏门答腊(Sumatra)。 爪哇(Java):咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡 奇迹庄园 爪哇尼卡 蜜处理 Nicaragua Mierisch Milagros Javanica Pulped Natural 来自知名的Mierisch家族旗下庄园多次夺得COE优胜 尼加拉瓜米耶瑞诩家族,从1908年开始栽种咖啡,至今
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼咖啡 产区-爪哇生产精致的芳香型咖啡,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好.爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹.爪哇最好的种植园是布拉万(Blawan
爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿,也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北,是东南亚第一大城市。此外,印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区,早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡
19世纪80年代,有0商故意在一些新鲜的危地马拉或委内瑞拉豆上做手脚,仿制陈年爪哇高价出售。不可容忍的是,0商们以染色的方式来让咖啡豆看起来更像陈年爪哇,但毫无疑问,染色的化学物质当然是有毒的。 爪哇只生产少量的阿拉比卡豆,而大部分是锈蚀病灾难后
尼加拉瓜柠檬草庄园低温厌氧 产区:尼加拉瓜 庄园:柠檬草庄园 海拔:1100m 处理法:低温厌氧 品种:Javanica 尼加爪哇 风味:入口是明显的柠檬红茶,甘蔗甜感,苹果酸质,干净厚实的果汁感,余韵长且平衡。 柠檬草庄园的家族在尼加拉瓜从事咖啡种植已经超过
后来当轮船取代帆船后,由于运送时间缩短,人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味,所以拼命追求陈年爪哇咖啡,以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年,再卖给消费者。事实上,与新鲜豆相比,陈年爪哇豆
一杯热腾腾的爪哇咖啡,让这些人体会到人生的境界是丰富的安静。安静,是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑;丰富,是因为拥有了内在精神世界的宝藏。人生的幸福就是能收获如此精辟的对境界的诠释。爪哇咖啡爪哇咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚芙茵庄园 当轮船取代帆船之后,这些岛屿出产的咖啡面临着与来自迈索尔(Mysore)的印度咖啡同样的问题那就是,消费者已经习惯于受长途旅行影响的咖啡,因而他们不愿接受这种新鲜咖啡的口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚 西爪哇 西爪哇省,是印度尼西亚一级行政区。 位于爪哇岛西段,北临爪哇海,南滨印度洋, 包括近海岛屿,面积46,300平方公里, 爪哇的气候类型为热带雨林气候,终年炎
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国别:印尼 产区: 爪哇 (东部,靠近Ijen火山的高原区) 庄园:PTP国有Kayumas庄园 豆种:小颗豆(非Sumatra-typica种) 处理:100%水洗法 等级:Grade 1 杯测:(日本皇家富士1
那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的,路途遥远再加上航速慢,所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下,好似经过了一种特殊的发酵,味道非常独特。 后来当轮船取代帆船后,由于运送时间缩短,人们喝
爪哇(java),指爪哇岛,属于印度尼西亚,是该国的第四大岛屿,首都雅加达便位于爪哇岛的西北岸。此外,爪哇还是一种计算机语言的名称,由于爪哇岛盛产著名的爪哇咖啡,因此该计算机语言便以爪哇(java)作为名称,以热气腾腾的爪哇咖啡作为图标。 爪哇咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国别:尼加拉瓜(NICARAGUA) 品种:爪哇尼卡(Java Nica) 庄园:柠檬树庄园(EL Limoncillo) 海拔:950-1300米 产区:马塔加尔帕(Matagalpa) 处理法:水洗(Washed) 采收法
元朝进军爪哇虽然没有多大结果,但却使爪哇对元朝军队害怕,加上中国元朝的南方人大量南下东南亚开展远洋贸易,中国元朝南方海军经常在南中国海巡逻到婆罗洲(加里曼丹岛),爪哇遂主动遣使入贡中国元朝,爪哇为中国藩属国,两国之间的官方和人民往来密切。
早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爪哇 最出名的并不是7-11的咖喱饭, 而是咖啡, 可可等作物. 爪哇 岛生产咖啡的历史非常悠久, 最古老的配方豆Mocha-Java就必须用Java去支撑咖啡的Body跟苦味.在一些咖啡饮用历史较久
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼西爪哇马拉巴山金色马拉巴庄园的高山(海拔标高2100M)有机栽培全日晒豆,这个庄园曾因为发展咖啡农业与动物共生,致力改善百姓生活,为环境发展与保护所作出的贡献也获得了联合
爪哇摩卡咖啡印尼庄园风味描述口感处理法产地区品种 销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的,路途遥远再加上航速慢,所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下,好似经过了一种特殊的发酵,味道非常独特。 后
中国咖啡网 爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,例
爪哇气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的爪哇咖啡豆,由这种咖啡豆磨制的咖啡,口味浓郁、回味无穷,堪称咖啡精品。很多人都把爪哇咖啡和高品质、好口味画上了等号。 世界
咖啡果日晒法,水洗法,半水洗,半日晒有什么区别?水洗豆有银皮
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