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开咖啡馆要如何定位 咖啡馆的菜单应该是什么类型的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾几何时,咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首
2018-01-03 知识 我要分享一杯咖啡的成本 拿铁美式咖啡成本价和销售价
一杯咖啡的成本到底是多少?为此,记者从整个咖啡产业链进行了调查。调查结果却显示,看似“高端大气上档次”的咖啡产业,实则在中国市场生存艰难。
2023-02-12 知识 我要分享一杯咖啡成本到底多少钱?咖啡店产品如何定价怎么算计算公式
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近,码字员身边的一位朋友神神秘秘地给我分享到了一份账单表示
一杯咖啡的成本是多少?一杯咖啡的利润是多少?咖啡店一年利润大概多少
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一杯咖啡的成本其实是很低的,就是咖啡加点奶泡就行了,一杯标准的卡布奇诺按250ml算,原料成本(咖啡豆和牛奶)在3.5元以
2023-03-18 咖啡馆经营 我要分享我只想简单买杯咖啡!咖啡馆菜单能不能别这么复杂!
想买杯咖啡吗?先来个小测试:“请问以上有多少种咖啡产品?Americano与lungo的区别是什么?”不知道大家是否经历过这么一幕:走进咖啡店,想要一杯咖啡,然后店员会给你推荐一介绍各式各样烘焙程度、
星巴克推出了新品……喝的不是咖啡,而是咖啡师的自信!
6月14日,星巴克中国宣布推出了全新冰咖啡品类—“冰震浓缩”系列产品。目前包括海盐焦糖冰震浓缩以及大溪地香草风情冰震浓缩两款产品。作为隐藏菜单最早成名者之一的星巴克,曾让隐藏菜单获得了官方地位。《国际
咖啡去冰反被额外收费?!去冰的咖啡另外收费合理吗?
夏天来临,出门在外当然也是人手一杯冰饮。同样是冰饮,一些机灵的脑袋会选择少冰,甚至是去冰。因为,在杯量一样的情况下,冰块越少,饮品的量就越多。但是也有的商家发现了这个秘密,甚至在菜单上标注了不含冰的饮
一篇文章,带你认识咖啡店菜单上的意式咖啡由来!拿铁、卡布奇诺、澳白的由来有什么不同?
咖啡店的菜单上总会有着非常丰富的选项,光在意式咖啡这个队列里,就有着数十个不同名称的产品,可能很多朋友已经通过饮用,了解了它们是什么味道的一杯咖啡。但对于它们的由来,大部分人还是不太了解的!于是,前街
上海蓝瓶咖啡开业!排队7小时才喝上?蓝瓶子咖啡价格菜单
万众期待的内地首家蓝瓶咖啡(BlueBottleCoffee)今天正式对外营业!相信不少期待已久的小伙伴已经动身去打卡了!今天一早,码字员的朋友就在朋友圈看到有多位小伙伴分享他们去蓝瓶咖啡打卡的消息,
馥芮白为什么没有冰的?flat white澳白咖啡为什么不能做冰的?
来过前街门店的都知道,在前街的菜单中是没有FlatWhite(澳白咖啡)、Dirty(脏咖啡)的,但如果你能跟前街的咖啡师说出这些隐藏菜单,前街还是会出品的。前街这样做,一方面是前街认为这些属于特殊的
如何开一家咖啡店?开咖啡馆需要准备什么大概多少钱?
我就知道!你还是想开一家自己的咖啡馆对不对!好吧好吧!既然你们还是想要开一家属于自己的咖啡馆,那么今天我们就来聊一聊一家咖啡店从准备到开业,都需要做些什么~当然,每一家店风格都各不相同,有些事情还是需
咖啡逐渐奶茶化,更多的人分不清咖啡和奶茶了!
奶茶店卖粥,咖啡店卖柠檬茶,都成为了基本操作。饮品行业的内卷早已路人皆知,随便打开外卖平台上的一家饮品店看着菜单,都会不由感叹道:“怎么越来越花里胡哨了。”在奶茶店,即便是一杯最朴实无华的纯茶,附加菜
配方自己搭配!瑞幸打工人:要忙疯了!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着打工人群对日常饮用咖啡的需求越发增加,而对于新奇感的需求也在不断增加。而为了满足消费者的个性化需求,一些咖啡连锁品牌和私人店铺开始提供客制化口味的选择。例如