专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人把宏古特视为埃塞俄比亚咖啡的圣殿，简易的水洗厂，却产出极为细致、美妙的风味，当地的水洗厂分为 1 厂与 2 厂，分别位于海拔 1850米，以及 2150 米，以全水洗法，处理附近的约一千名小农送来
2017-12-04 西达摩咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 宏古特 Hunkute 水洗厂 1厂/2厂 宏古特（Hunkute） 合作社位于埃塞俄比亚南部 西达摩 （Sidamo） 的达莱 （Dalle） 区，是产区里最高的地点。处理樱桃的水洗厂有两座，
2018-07-04 西达摩咖啡豆
坦桑尼亚义隆巴水洗厂介绍 义隆巴( ilomba)水洗厂就位于坦桑尼亚 Mbozi省的 ilomba村，该国西南方 Mbeya高地陡峭的山坡地带，义隆巴 ilomba合作社有24个会员，都是小咖啡农，2000年的时候，在Kilicafe(Technoserve)的协助下，他们自发组成团体以改善咖啡品质
2020-06-29 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 希拉水洗厂 （Shyira） 是卢旺达西部尼亚比胡 （Nyabihu） 产区一颗明亮的新星，2017 年才正式启用，希拉位于海拔 2000 米，并从海拔 2400 米的小农户收集樱桃，海拔 2400 米可以
2018-07-10 卢旺达国家
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1955年，屯垦戍边的云南农垦人就开始在云南保山国营潞江农
2021-11-15 咖啡庄园
2013年1月，云南咖啡厂两班倒年产5000吨速溶3合1生产线启动建设，目前，该项目推进顺利。云南咖啡厂厂长李思军表示：按计划，该项目将在今年下半年投入试生产。 年产5000吨生产线年内投产 记者了解到，云南咖啡厂两班倒年产5000吨速溶3合1生产线项目包括建筑
2014-08-06 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Kirinyaga Kabingara SL34 washed 肯尼亚 麒麟雅嘉 卡宾加拉 SL34 水洗 生产国： 肯尼亚 Kenya 产区：麒麟雅嘉 Kirinyaga 水洗厂：卡宾加拉 Kabingara 水洗厂经理：Newton M
2018-07-10 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Gorbota Samuel Natural G1 埃塞俄比亚日晒红樱桃计划 耶加雪菲 G1 果波塔村莉可处理厂 杯测风味： 热带水果，红苹果香气，百香果， 综合水果软糖，酸甜平衡，可可余韵 介绍：
2017-12-24 精品咖啡豆
30年前，新加坡约有30家供应南洋咖啡粉的咖啡粉厂，目前则仅有15家，这是否意味着本地市场无法支撑起这行业?为什么这行业无法走向机械化?本地亚坤大肆进军外国，掀起南洋咖啡风潮，是否让本地咖啡厂看到了曙光? 新加坡南洋咖啡飘香究竟经历怎样的过程呢?那为
2015-04-30 咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达初夏 生产农场:Kinini washing station（CWS) 地区：卢旺达北部 海拔：2000m以上 处理方式：Fully washed 生豆目数：AA 15+ 树种：Red Bourbon 风味：可可 甜瓜 柑橘 这支
2018-10-18 卢旺达咖啡豆
中国第一家咖啡厂在云南 云南咖啡种植和生产基地 1955年，屯垦戍边的云南农垦人就开始在云南保山国营潞江农
2018-05-29 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起云南小粒咖啡，就不得不提到 云南咖啡厂 。 1955年，屯垦戍边的云南农垦人就开始在云南保山国营潞江农
2018-09-28 咖啡品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 卢阿勒 (石溪) 水洗厂 Ruarai 卢阿勒水洗厂 (Ruarai Factory) 建于 1951 年，卢阿勒河 Ruarai 就流经水洗厂，因此得名。种植咖啡的咖农属于鲁达卡农民合作社(Ruthaka F
2018-10-11 肯尼亚咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 康古努AA TOP Kenya Kangunu AA TOP 之前就有听说这支 肯尼亚 风味相当不错,有别于传统的乌梅,或是深色莓果风味,康古努有着很不一样的表现.柏林的知名烘焙厂The Barn也有进这支豆子.日前与台
2017-12-26 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩Kenebata Durame小山处处理厂G3日晒豆 在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3较为优质)，咖啡樱桃采收完成后带着果皮与果肉立即在晒豆场中晒，直到咖啡干燥达到水分16%
2017-11-27 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1希尔艾媚莉 (Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed) 风味描述：玫瑰花、柑橘、酸质优雅、蜜桃、焦糖 温和干净平衡，尾韵绵延活泼多变的水果香甜。 熟浆果风味更显得温和,
2017-12-28 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。 ●咖啡历史 咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●●● 一粒咖啡种子，需要3年的时间长出树木，开出洁白的花朵。结出的果实很像樱桃，成熟之后采收，进行人工筛选，去除果肉、精制（干处理或者湿处理），进行不同程度的烘焙，最
2015-12-19 磨豆机
5月28日上午，力神集团桂林洋新厂投产仪式在海口市桂林洋罗牛山产业园内举行，占地65亩。
2014-06-05 咖啡资讯
