咖啡烟熏感_了解更多有关咖啡烟熏感的内容

精品咖啡豆

危地马拉紫天星咖啡有烟熏感吗圣马丁奇玛特南果咖啡产区介绍

国家：危地马拉产区：圣马丁奇玛特南果海拔：约1700~2100公尺处理方式：水洗品种：Caturra, Bourbon 认证：公平贸易、有机风味：淡淡佛手柑、柳橙、莱姆、榛果干香气。啜饮感受到清晰的橘皮、柠檬、甜橙、夹带着香甜的蜂蜜、西洋梨、李子风味，酸甜生津

2020-07-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

危地马拉咖啡豆有烟熏味正常吗？咖啡烘焙出现烟味解决方法

倘若咖啡中出现烟熏的味道，一般就会认为是出现瑕疵味道的不良咖啡。而要推断从种植到冲煮中的哪一个流程出现了问题，最有可能的就是烘焙上。在烘焙的过程中，随着炉内温度逐渐上升，咖啡豆的水分持续蒸发，部分银皮

2022-05-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆

古巴水晶山咖啡美洲咖啡烟熏感咖啡

古巴水晶山咖啡（Cubita Coffee）精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受

2016-05-26 咖啡豆我要分享

咖啡知识

如何区分波旁与卡杜拉咖啡豆危地马拉安提瓜花神咖啡豆有花香吗

2024-10-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡豆烟味重什么原因手冲咖啡有烟味怎么办水洗花神咖啡豆风味评价

咖啡经过烘焙后会呈现出不一样的风味，但由于生长环境，气候，土壤，水分的不同，咖啡的"风味"就会有些许的不一样。有些咖啡有烟熏味正常吗？烟味重是什么原因呢？前街咖啡现在一起来跟大家探讨。烟感有两种情况可

2021-10-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

瓜地马拉安提瓜咖啡|圣克拉拉庄园介绍酸感十足的波旁种

瓜地马拉安提瓜这个古老的旧城，离首都很近是观光胜地，咖啡的开始也是从这个城市，几年前提到安提瓜多数的人都会被他细密的烟熏味所吸引，也因此价格比起其他产区高一些。因为需求大．供给量少造成附近的城镇也以安提瓜咖啡销售，接下来一定是良莠不齐造成

2020-05-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡新闻

用树木熏制咖啡豆！烟熏味咖啡不再是手冲咖啡瑕疵味道

或许在很多小伙伴的理解中，咖啡里出现烟熏味，是一种瑕疵味的存在。但并不是所有咖啡里出现烟熏味，都是瑕疵味哦！例如一些合理烘焙的深烘焙咖啡豆所带有的烟熏味，危地马拉产区咖啡豆所带有的烟熏味，以及我们下文

2022-01-26 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡有哪几个产区｜危地马拉精品咖啡豆产区介绍。为什么它会有一股独特的烟熏味？

危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，它独特的地理条件使其在咖啡种植以及咖啡豆风味上是一个特别的存在，在咖啡众多风味中，烟熏感一直是被认为是瑕疵的味道，但危地马拉的咖啡豆，在尾韵上都有一股烟熏味

2021-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡里的烟熏味道是烘焙的问题吗？深烘焙和浅烘焙咖啡的区别是什么？炭烧咖啡是什么？

相信大家多少都有在咖啡里感受过类似于烟熏的味道，一股草本、木材等材料燃烧后会产生的特殊香气。但大家知道吗，咖啡里的烟熏味道并非只有单一的一种，有很多因素会导致烟熏味的出现！而不同的出处的烟熏香气会有着

2024-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

危地马拉安提瓜火山(花神)贝拉卡摩娜庄园细致的烟熏芳香

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉安提瓜火山(花神)贝拉卡摩娜庄园想到危地马拉咖啡您第一个想到什么安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟熏味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的

2017-12-02 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

水果酸甜感的危地马拉咖啡风味描述研磨度品种特点产区口感介绍

危地马拉(Guatemala)北临墨西哥，南接萨尔瓦多与宏都拉斯，西望太平洋，东拥加勒比海。境内多火山，土壤饱含养份。太平洋一带的温暖海风，热带雨林，高山纵谷交错，交织成复杂多变的微型气候，酝酿出优雅宜人的果酸，与均衡舒适的咖啡风味。危地马拉的薇薇

2016-10-08 危地马拉咖啡豆我要分享

冰滴咖啡

有烟熏味的冰滴咖啡应该怎样做？冰滴咖啡的风味如何？

2019-03-15 冰滴咖啡我要分享

危地马拉圣塔卡塔莉娜庄园

危地马拉圣塔卡塔莉娜庄园安提瓜产区波旁帝比卡卡杜艾卡杜拉为主

危地马拉咖啡的品种以波旁、帝比卡、卡杜艾、卡杜拉为主，也会有少量的黄色波旁、瑰夏和帕卡玛拉，品种颇为多元，喜欢危马咖啡的人大部分都是被它那烟熏味所吸引【卡迪拉斯庄园】烟熏感不重，却有浓浓的烤杏仁的香甜气，樱桃果酸质细致又多变，像酒酿一样酸

2017-08-30 危地马拉圣塔卡塔莉娜庄园我要分享

生豆

中南美洲咖啡危地马拉八大产区咖啡豆品种口感风味等级制度故事

一条微信了解危地马拉咖啡豆危地马拉是中美洲的咖啡生产大国，产量位居世界第八位。危地马拉，名字来源于玛雅语，意为森林之国，thelandofmanytrees。位于中美洲，有中美王冠上的明珠之称。危地马

2024-12-22 生豆我要分享

精品咖啡豆

瓜地马拉安提瓜产区 Las Pastores庄园花神咖啡风味特点介绍

国家: 瓜地马拉产区:安提瓜农庄名称:Las Pastores所属庄园海拔高度: 1,600~1,750 m 土质:火山黏土品种: 波旁、卡杜拉、铁皮卡处理法:水洗法外观: .17-18目等级: SHB 风味：热带水果凤梨芒果风情,油酯的滑顺感不错,焦糖甜味,余韵有些许的烟熏味想到瓜

2020-05-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地马拉咖啡豆7月27日竞拍星巴克危地马拉安提瓜咖啡豆风味介绍

危地马拉，真正的中美洲咖啡豆。种植在危地马拉的咖啡豆往往都有丰富的巧克力、可可和太妃糖的风味特别是在该国中部高地的 Atitlan 和 Antigua 咖啡种植区种植的 Strictly Hard Bean 生咖啡表现出这些品质以及通常带有烟熏感或巧克力味的花香酸度。七月27

2021-07-26 精品咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜咖啡危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉薇薇特南果黑天使庄园水洗中浅半磅学长心得：危地马拉薇薇特南果这个产区学长还蛮喜欢的，但最近老找不到好的庄园，烟熏味太重让人苦恼，一

2017-12-03 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜咖啡危地马拉咖啡薇薇特南果产区黑天使庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉薇薇特南果黑天使庄园水洗中浅半磅学长心得：危地马拉薇薇特南果这个产区学长还蛮喜欢的，但最近老找不到好的庄园，烟熏味太重让人苦恼，一

2017-12-03 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡豆

世界精品咖啡豆：黄金曼特宁是不是一定不酸呢？

小编自己最喜欢就是曼特宁，独特的烟熏味让人欲罢不能，在习惯上，只要产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁，但其实这样的分类并不专业，小编在这里就不详细叙述了。苏门答腊是印尼精品豆主要产区，咖啡系统十分复杂，简化分为四种：曼特宁、黄金曼特宁、塔瓦湖

2015-12-09 咖啡豆我要分享

咖啡知识

危地马拉咖啡阿拉比卡品种危地马拉咖啡特点独特的烟熏尾韵

2020-03-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡放凉了可以重新加热吗？手冲咖啡冷了再加热好喝吗

大多数咖啡放凉之后就没有那么好喝，而且酸味特别明显。而有些办公室用的美式滴滤机会有自动保温功能，说白了就是加热控温功能。所以也有些爱喝咖啡的朋友猜想放凉的咖啡重新加热会不会变好喝。前街在之前的文章也说

2022-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

危地马拉拉蒂莎 | 独特烟熏风味，来自法拉罕高原高海拔精品咖啡

Guatemala Finca Las Deliclas 危地马拉拉蒂沙庄园 01 | 产区简介危地马拉共和国（西班牙语：Repblica de Guatemala），台湾译为瓜地马拉，是中美洲的一个国家，位于北美洲大陆的南部。它西滨太平洋，东临加勒比海，向北与墨西哥相接，向东北邻伯利兹，向东

2018-08-10 精品咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果咖啡豆风味特点介绍危地马拉咖啡冲煮教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Huehuetenango El Guisquilar 危地马拉薇薇特南果黑天使庄园水洗中浅生产履历：国家危地马拉(Guatemala) 产地薇薇特南果(Huehuetenango) 海拔1650-1860公尺品种Catuai 处理法水洗处理

2018-01-06 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

水果酸甜感的危地马拉咖啡风味口感介绍危地马拉咖啡产区

在危地马拉地区以生产优良品质豆闻名的是国内咖啡栽培地区中海拔最高，气候干燥的微微特南果地区。位于中美少有的非火山地区，山地坑坑洼洼，地形非常险恶。虽然海拔近2000米的高地，但是墨西哥平原吹来的温暖，干燥的空气，保护了这个地区的咖啡树免受霜害

2016-07-27 危地马拉咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁G1咖啡豆的烘焙程度风味描述品种产地区口感介绍

曼特宁G1咖啡豆的烘焙程度风味描述品种产地区口感介绍意式烘焙(Italian Roast) L值=14.2 将咖啡豆烘焙到全黑，表面油光，接近焦化，此时只有苦味，味道单纯有时带有烟熏味。适合果肉厚、酸味强的高地咖啡豆。虽然称为意式，但意大利式浓缩咖啡Espresso却已

2016-11-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

不喜欢酸咖啡的人推荐喝哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡介绍哥伦比亚 Supremo (Colombia Supremo) 处理法：水洗法烘焙程度：中深焙风味叙述：用较深的焙度带出醇厚感，让咖啡滑顺且易入口。虽然焙度较深，但不会有使人讨厌的烟熏味，尾段微微的甜

2017-12-03 哥伦比亚咖啡豆我要分享

特别报导

正山小种能天天喝长期喝的危害正山小种是高档茶叶吗多少钱一斤

正山小种茶是什么? 你是那种爱喝茶到骨子里的人吗?如果你一天不喝茶，就会感到头痛和头晕。如果是这样的话，让我首先告诉你，你并不孤单，你必须品尝各种各样的茶。它会炸掉你的味蕾，当然是象征性的，用它美味独特的味道给你一种新的能量感，给你应得的一击

2021-09-01 特别报导我要分享

精品咖啡豆

危地马拉安提瓜、薇薇特南果、法拉罕产区咖啡豆的区别？

2018-10-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

危地马拉咖啡口味美洲咖啡豆

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-06-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚涅里加图亚尼AA TOP 水洗咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）干香流露梅子与柠檬皮的香气，有著非常诱人的甜香，热饮时像是传统的肯尼亚，充满了乌梅与烟熏的重量感与厚重酸甜，温度降低时则转变为柑橘、蜂蜜、柚子、整体酸质明亮且层次变化分明。肯尼亚咖

2017-09-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

危地马拉咖啡的口感怎么样

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度季风咖啡起源故事印度季风咖啡好喝吗？季风咖啡风味特点

2018-07-22 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡文化

危地马拉--安提瓜

2014-09-02 咖啡文化我要分享

肯尼亚咖啡豆

什么咖啡豆做冰滴咖啡最好肯尼亚咖啡涅里产区风味特点介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）干香流露梅子与柠檬皮的香气，有着非常诱人的甜香，热饮时像是传统的肯尼亚咖啡，充满了乌梅与烟熏的重量感与厚重酸甜，温度降低时则转变为柑橘、蜂蜜、柚子、整体酸质明亮且层次变化分明。肯

2018-01-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

危地马拉国家

危地马拉咖啡口味危地马拉咖啡有什么特点？危地马拉咖啡好喝吗

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-03-15 危地马拉国家我要分享

咖啡馆经营

测评广州5家连锁咖啡，小白该pick哪杯？连锁咖啡品牌

2018-07-12 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆

危地马拉咖啡口味

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡知识

危地马拉精品咖啡产区——薇薇特南果产区咖啡豆风味特点

2020-09-19 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果咖啡豆风味特点危地马拉前街口粮豆冲煮建议

01|简介byChrisKornmanSanPedroNecta是危地马拉薇薇特南果地区的一个城市，有时薇薇特南果也简称薇薇，缩写HHT，薇薇特南果地区可以说是危地马拉最有名的咖啡产区之一。这一地区海

2021-12-06 危地马拉咖啡豆我要分享

洪都拉斯国家

COE卓越杯洪都拉斯甜橙庄园咖啡豆肉桂色烘焙咖啡豆冲煮建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）甜橙庄园的名字听起来就让人愉悦。位于哥伦比亚博雅卡省，平均海拔高度1440m，平均气温18，降雨量1330ml。种植面积为2.76公顷，由98%的卡斯蒂爵和2%的卡图拉树种构成，100%遮荫种植，采收季是每年10

2017-10-27 洪都拉斯国家我要分享

咖啡庄园

危地马拉第一届咖啡竞赛冠军庄园-云雾(Finca las Nubes)庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -云雾(Finca las Nubes)庄园危地马拉一直是中美洲优良咖啡豆的生产大国，又以首都(中央)安提瓜火山地形生产的咖啡豆有明显的烟熏味与西北方薇薇特南果高地圈谷云雾带生产的咖啡以细腻高品

2017-12-09 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

浓缩咖啡手柄要扣回去冲煮头还是常温放置温度对咖啡风味的影响

2021-05-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚马萨处理厂和危地马拉奥嘉布兰卡风味对比品鉴

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚马萨处理厂这支豆子可能是我今年最难以忘记的豆子了。今年喝的肯尼亚不算少，但能让我记忆深刻的就是这支豆子。菠萝和樱桃像是两个小人，在肯尼亚的身体里互抢风头。菠

2019-03-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

危地马拉咖啡口味危地马拉咖啡品种

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

口感更丰富的危地马拉咖啡品种特点研磨程度烘焙程度介绍

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-09-29 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

口感更丰富的危地马拉咖啡品种特点研磨程度烘焙程度介绍

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-09-29 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡庄园

危地马拉咖啡的起源危地马拉咖啡豆可以水洗吗

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果-莉茉娜尔(Limonar)庄园烘焙建议、杯测评分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉薇薇特南果(SHB)-莉茉娜尔(Limonar)庄园咖啡是危地马拉最重要的经济收入，约有12万5千人从事咖啡的生产是最大宗的出口产品占整体出口收入的40%，全国几乎所有的区域都有种植咖啡豆，咖啡

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

咖啡技术

用爱乐压制作深度烘焙的咖啡时的参数应该怎么调整？

2025-06-14 咖啡技术我要分享

危地马拉咖啡豆

水果酸甜感的危地马拉咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

危地马拉位处热带，北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候，南部山地属亚热带气候，一年分干湿两季，5-10月为湿季，11月至次年4月为干季。危地马拉太平洋畔狭窄富饶的平地是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心，在这里，在1300到1800米高处全年气温

2016-08-16 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡烟熏感_了解更多有关咖啡烟熏感的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡烟熏感的内容

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