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卡蒂姆到底是阿拉比卡还是罗布斯塔?它的“魔鬼尾韵”是如何产生的?卡蒂姆的特点是什么?
阿拉比卡和罗布斯塔作为最具商业价值的两大咖啡属,它们有着各自的优点及缺点。比方说,阿拉比卡种的风味佳,但大部分的抗病能力比较弱;而罗布斯塔的抗病性强,但绝大部分风味不佳。在20世纪以前,世界上的咖啡种
阿拉比卡和罗布斯塔作为最具商业价值的两大咖啡属,它们有着各自的优点及缺点。比方说,阿拉比卡种的风味佳,但大部分的抗病能力比较弱;而罗布斯塔的抗病性强,但绝大部分风味不佳。在20世纪以前,世界上的咖啡种