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2026年10月13日 更新
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心想胶囊咖啡机坑人!心想胶囊咖啡机好吗?心想胶囊咖啡机下架

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小米众筹又出现新品:咖啡机,而且定价人民币399元。这款名为心想 胶囊咖啡机 的产品,并非小米或米家品牌产品,而是由宁波心想科技有限公司打造的。以1键式设计,能兼容多个品牌

2018-07-01 咖啡机

蓝瓶咖啡启示录 | 从地摊车走向国际的荣耀与代价

蓝瓶咖啡启示录 | 从地摊车走向国际的荣耀与代价

旧金山的蓝瓶咖啡实体店面。图/Joshua Rainey Photography@Shutterstock 2014 年 2 月蓝瓶咖啡於东京开幕,从旧金山起家,有「咖啡界 Apple」之称的蓝瓶子正式走向国际,让世界重新认识深耕於旧金山的咖啡文化。蓝瓶子席卷了各大媒体和社群网站,旧金山、纽

2017-03-21 点评

如何选择磨豆机 磨豆机推荐

如何选择磨豆机 磨豆机推荐

现在市面上有很多咖啡粉卖,很多啡友都习惯于购买咖啡粉,有的是图方便,有的是因为没磨豆机。其实咖啡的好坏很大程度上取决于咖啡粉的新鲜度。上好的进口咖啡豆磨好放上十天半月,甚至抵不上刚磨的国产咖啡香,由此可见咖啡磨的必要性与重要性。 首先,一款

2015-07-06 磨豆机

世界第一文青咖啡品牌 Blue Bottle,和它的前卫好周边

世界第一文青咖啡品牌 Blue Bottle,和它的前卫好周边

除了卖咖啡,我们做的比你想象的还要多。 说起咖啡店,如果你要去旧金山,我一定会推荐你试试 Blue Bottle Coffee( 蓝瓶子咖啡 )。 这间素有 文青之王称号的咖啡店, 开业短短10年间,由一家不起眼的小众咖啡店,成长为风靡咖啡界的Apple。 简单的蓝瓶子 L

2017-03-16 外国咖啡

意大利的咖啡餐具文化

意大利的咖啡餐具文化

意大利人每人每年喝600杯咖啡,在世界上排名第六,位于美国、德国、法国、西班牙和英国之后。另外意大利的蒸馏咖啡咖啡机产量名列世界首位。

2014-05-19 咖啡文化

你对咖啡的品种了解多少呢?

你对咖啡的品种了解多少呢?

每次走进咖啡屋的你,对咖啡品种知多少呢?下面让我们一起来了解咖啡的种类,为今后能快速选择出喜爱的咖啡并惬意地品味它做些功课吧! 咖啡一词源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。 咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,也是流行范围最为广泛的世界三大饮

2017-05-03 咖啡馆

咖啡成分表设计图全球31种常见咖啡的名称和成分配比图咖啡成分图

咖啡成分表设计图全球31种常见咖啡的名称和成分配比图咖啡成分图

一、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 二、哥伦比亚(南美)曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的

2016-04-25 咖啡知识

意大利的咖啡文化

意大利的咖啡文化

自十七世纪第一家咖啡馆在水城威尼斯开张之今,咖啡具文化已经成为意大利文化中无可争议的主角之一。 据意大利安莎社的统计,意大利人每人每年喝600杯咖啡,在世界上排名第六,位于美国、德国、法国、西班牙和英国之后。另外意大利的蒸馏咖啡咖啡机产量名列

2014-09-27 咖啡文化

咖啡与饮食文化 意大利的咖啡餐具文化

咖啡与饮食文化 意大利的咖啡餐具文化

自十七世纪第一家咖啡馆在水城威尼斯开张之今,咖啡具文化已经成为意大利文化中无可争议的主角之一。 据意大利安莎社的统计,意大利人每人每年喝600杯咖啡,在世界上排名第六,位于美国、德国、法国、西班牙和英国之后。另外意大利的蒸馏咖啡咖啡机产量名列

2015-06-10 咖啡文化

世界精品咖啡文化常识  意大利的咖啡餐具文化

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自十七世纪第一家咖啡馆在水城威尼斯开张之今,咖啡具文化已经成为意大利文化中无可争议的主角之一。 据意大利安莎社的统计,意大利人每人每年喝600杯咖啡,在世界上排名第六,位于美国、德国、法国、西班牙和英国之后。另外意大利的蒸馏咖啡咖啡机产量名列

2014-12-11 咖啡文化

用裸模宣传咖啡机?擦边广告营销真的下头!

用裸模宣传咖啡机?擦边广告营销真的下头!

文章开始前,想先浅浅说一句:广告营销方式千千万,吸引眼球的方式也能有很多种,为什么偏偏要用一直以来争议最大的擦边营销方式去作为品牌咖啡机的宣传?本身在营销广告方面,与性别相关的一直都是人们争议最大的事

2022-05-01 特别报导

说实话,你到底会不会喝咖啡?

说实话,你到底会不会喝咖啡?

喝咖啡,在大部分人的认知中,是一种高大上的行为,全因它早年一直以昂贵且神秘的形象出现在我们的世界里,一种在西餐厅或港式快餐的餐牌才能点到的贵价饮料,一种很苦但外国人天天喝的饮料。 但毕竟国内的咖啡风潮只是近年才风靡起来,某几个品牌的连锁咖啡

2015-10-16 咖啡资讯

咖啡拉花的定义 解答从零开始学做拉花咖啡需要多久学会

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当 你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子,飘着的一个个图案,我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。而现在,你也可以简单在家里制作这样唯美浪漫的 拉花咖啡 ,掌 握着奇妙的手法,经过多次的练习,你

2017-12-11 咖啡拉花

摩卡壶器具选购指南 摩卡壶器具的使用与认识

摩卡壶器具选购指南 摩卡壶器具的使用与认识

本人偏爱摩卡壶,一直认为摩卡壶既漂亮可当工艺品,同时用摩卡壶冲煮咖啡简单易学,技术操作上手容易,出咖品质稳定,故而是新手咖啡入门的最佳工具。 但也发现,一些朋友对摩卡壶的认识和使用存在不少误区,导致咖啡苦涩难咽,对摩卡失去信心和耐性。 一、

2015-12-23 摩卡壶器具

送什么新年礼物给咖啡控最好! 咖啡控新年礼物必选!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KONO 90周年滤杯1-2人份 Kono产品一直都有一票死忠粉丝,尤其是Kono滤杯,风味就硬是比Hario V60来的有特色,滤杯颜色也很精彩,不像Hario只有基本几个色系可挑. Tiamo圆锥免滤纸独享杯 国产咖啡杂货王T

2017-12-27 其他

咖啡控专属新年礼物推荐 送给咖啡控最好的过年过节礼物

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KONO 90周年滤杯1-2人份 Kono产品一直都有一票死忠粉丝,尤其是Kono滤杯,风味就硬是比Hario V60来的有特色,滤杯颜色也很精彩,不像Hario只有基本几个色系可挑. Tiamo圆锥免滤纸独享杯 国产咖啡杂货王T

2017-12-27 其他

视障人士开起咖啡馆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加的『黑灵魂』咖啡豆喝起来,就像一个『三好学生』,没有什麽短板;非洲的耶加雪咖就像一个田野里奔跑的小男孩,喝起来的苦味就很浓烈」韦琳一边用量杯秤着咖啡豆,一边

2018-06-28 咖啡文化

咖啡进阶指南|教你如何优雅地喝一杯手冲咖啡!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲泡咖啡的方法有很多种,有的人喜欢全自动的一步到位,有的喜欢精心手作的手冲咖啡,这些基于你的需要和喜好来选择。很多人喜欢手冲咖啡,多是被其优雅、精致的美学所吸引。手冲咖啡顾名思义就是用手

2017-06-08 手冲咖啡

Onecup智能饮品机评测 Onecup美式咖啡可以加焦糖吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Onecup 智能饮品机 午后晒着阳光坐在躺椅上,来上一杯咖啡或奶茶,这样的生活多么惬意。 但梦想和现实还是有不小差距的,想要到店里买饮料,交通不方便人还多;叫个外卖吧,送来热

2018-06-05 美式咖啡

对不起,你不适合开咖啡馆~

对不起,你不适合开咖啡馆~

不善于拒绝也不愿随便拒绝任何人。可有时候又不得不拒绝必须拒绝。 说第n次有点夸张,但已经不是第一第二第三次拒绝想来报名学习咖啡的人了。 今天下午又是一例。结果就是:被拒绝的人很吃惊很不解很受伤,而拒绝的人很坚决很无奈很坦荡。 事情始末如下:下

2017-04-27 知识