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2026年10月12日 更新
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中国有望成为世界最具潜力的咖啡消费大国

中国有望成为世界最具潜力的咖啡消费大国

咖啡,作为西方的传统饮品,具有久远的历史和文化底蕴。全世界每年消费至少4000亿杯咖啡,目前全球咖啡年消费量约1000万吨左右。咖啡是世界三大饮品之首,也是世界上除石油外的第二大贸易商品。 尚普咨询行业分析师指出:世界咖啡消耗量大约比可可和茶叶大一

2015-07-23 咖啡资讯

原色café之旅

原色café之旅

中午出门,开始今天的行程, 目标:原色caf 地址:平江区平江路丁香巷2-2号(近观前街) 具体:平江路上丁香阁子跟猫空咖啡的那个小巷子里,店面不大。 今天碰到的豆种包装展示: 选择品尝了:巴拿马瑰夏,还有夏威夷可娜(被一开袋子的醉人果香味所吸引) 下面

2014-09-13 咖啡资讯

福鼎白茶产业逆风飞扬

福鼎白茶产业逆风飞扬

逼出来的万紫千红 381家企业,超过20亿的年产值,在2012年中国茶叶出口同比下降6.08%、福建省同期茶叶出口同比下降18.6%的情况下,福鼎白茶产业却逆势而起,在外贸销售收入方面出现同比高达77%的强劲上扬,2012全年白茶出口量达到3000吨。一些涉足白茶深加工

2014-08-12 咖啡资讯

世界种植咖啡有几大产区 南美洲咖啡主要产区口感特点简介

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-世界三大咖啡产区 南美洲咖啡风味简介 咖啡是目前的食物中香气最复杂的,科学家研究发现咖啡豆香气已经超过1200种了,排除烘焙未熟或烘焙过头,引起的尖酸涩焦苦化学药味等味

2020-02-03 咖啡知识

星巴克牵手"白牡丹"

星巴克牵手"白牡丹"

20元,一个三角袋泡茶包,以及无限次的免费续水,这是记者近日在北京西四环世纪金源购物中心地下的星巴克门店里,喝的一场下午茶。自2011年1月15日,国际咖啡巨头星巴克宣布开卖首款福鼎白茶茶品以来,中国白牡丹茶――这个响亮又颇具诗意的名字,已在全球范

2014-08-12 咖啡资讯

我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题(含答案)

我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题(含答案)

一 仪容仪表职业操守 1.女性优美的仪态不包括( C ) 。 A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉 C 、双手叉腰 D 、腰背立直 2.服务工作中,接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。 A 、小声温柔 B 、亲切大方 C 、高亢洪亮 D 、方式、语言都无所谓 3.下

2017-11-17 咖啡品牌

中级咖啡师理论考试题目,标准化题库《中级咖啡师复习提纲》

中级咖啡师理论考试题目,标准化题库《中级咖啡师复习提纲》

一 仪容仪表职业操守 1.女性优美的仪态不包括( C ) 。 A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉 C 、双手叉腰 D 、腰背立直 2.服务工作中,接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。 A 、小声温柔 B 、亲切大方 C 、高亢洪亮 D 、方式、语言都无所谓 3.下

2017-11-17 咖啡品牌

咖啡师统一考试(全国卷)试题(付答案0

咖啡师统一考试(全国卷)试题(付答案0

一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称( B )。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2.蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、木桶 3.通常包装良好的咖啡豆保质期为( D )。 A、5年 B、3年 C、2年 D、1年半 4.浓厚度是

2017-11-03 咖啡师

咖啡师考试试题,初中级咖啡师理论考试试卷和答案

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一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称( B )。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2.蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、木桶 3.通常包装良好的咖啡豆保质期为( D )。 A、5年 B、3年 C、2年 D、1年半 4.浓厚度是

2017-11-03 咖啡师

中级咖啡师SCA咖啡师证是什么,我整理有点变态的中级咖啡师考试

中级咖啡师SCA咖啡师证是什么,我整理有点变态的中级咖啡师考试

关于昨天【我整理有点变态的中级咖啡师考试试题 ( 上)】最后一题,99%都选了 D , 多数人会想到lavazza的画风,还有一位粉丝分析到:画是蒙娜丽莎的微笑,众所周知是达芬奇的作品,达芬奇是意大利人,而上述四个答案唯独lavazza是意大利品牌,就近取材原则,

2018-08-17 咖啡课程

SCA咖啡师培训,有点变态的中级咖啡师考试试题,难度系数高!

SCA咖啡师培训,有点变态的中级咖啡师考试试题,难度系数高!

今天这一篇,想先和大家分享一下我在网络上整理的一些考试试题,难度在中级咖啡师,内容有点长,所以分了上下集~~~希望大家可以认真阅读完~哈哈! 1.女咖啡师仪态正确是 ( D ) 。 A 、翘腿 B 、低头玩手机 C 、双手叉腰 D 、腰背立直 小编解读:送分题。 2

2018-08-15 咖啡课程

D-BLACK COFFEE于正式入驻梵石ITOWN

D-BLACK COFFEE于正式入驻梵石ITOWN

D-BLACK COFFEE于2017年4月24日正式入驻梵石ITOWN。 D-BLACK COFFEE作为商务咖啡的引导者,致力于为80后提供多场景咖啡消费解决方案。 DB中国作为井号餐饮集团的咖啡品牌分支,定位高端商务咖啡消费场景, 重点面向5A写字楼及产业园区,打造有特色的咖啡连锁

2017-04-26 咖啡资讯

sca培训考试认证课程题目大纲 sca咖啡师证书有用吗含金量高吗

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在感官分析的哪一个阶段会使用成对偏爱检验或是好性标准度等方法?a唤起b解释c测试d分析以下哪个选项是感官科学的主要固有挑战a它是属于纯粹的主观分析b它所需要的人类这一“工具”是高度可变、容易出错、产生

2021-11-19 咖啡知识

必须改商标!小门店遭品牌霸凌?

必须改商标!小门店遭品牌霸凌?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡赛道的火热让不少年轻人都选择加入其中,开一家独立的咖啡小店以实现自己的咖啡梦。当然,自己的店肯定要有一个独一无二且能吸引消费者的logo,因此不少咖啡品牌,

2024-02-11 咖啡新闻

爱乐压的竞争对手 澳洲新贵-D特压 会给爱乐压怎样的挑战

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很长一段时间以来,还没有竞争者能与爱乐压相抗衡。爱乐压是一款便携式浓缩器具,深受全球无数粉丝喜爱。但随着D特压大胆问世,这一切都发生了变化。D特压具备与爱乐压已产生的全

2019-09-15 咖啡知识

韩式小清新:迪街咖啡cafe D_street

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推荐理由: 迪街咖啡cafe D_street是深圳第一家的韩国咖啡馆, 从2011年初开到现在,老板是个韩国设计师, 韩式小清新风格承自韩国老板亲自设计。 这里的小格调和温馨氛围 会让每一位走进来的客人都觉得很舒服。 一直很好奇店名由来, 直到看到店面上D字里面

2017-02-16 深圳

现调饮料强制分级,瑞幸生椰拿铁为“D级”

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房从去年12月30日起,新加坡政府就开始施行“饮料限糖令”,要求在售包装饮料上印有营养等级标签(Nutri-Grade),并于6月30日发布补充措施,扩大了其适用

2023-12-30 咖啡新闻

去年年底才面世的新咖啡器具!  究竟它有什么优点

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由澳洲人设计的D特压刚刚于2018年底问世,公司于 Kickstarter 平台上在短短7天之内就获得了350%的众筹融资。 虽然概念赢了大众认可,但关于这款产品的很多细节仍不为人知。D特压的

2019-09-25 单品咖啡冲煮器具

Caffe Tazza d’oro 罗马最好的咖啡 咖啡品牌故事

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Buon Giorno! 意大利人可以不吃早餐,但不能错过一杯espresso 一天至少四杯咖啡,也造就街头巷尾遍布的Caff Bar 咖啡对于意大利人,不只是饮料,更是生活、品味、文化、与信仰...

2018-07-12 咖啡馆经营