除了被人们熟知的保山、德宏、普洱之外，临沧也逐步成长为咖啡产业 发表于2014年6月1日由临沧咖啡 咖啡产区除了被人们熟知的保山、德宏、普洱之外，临沧也逐步成长为咖啡产业 临沧咖啡种植可以追溯到九五期间云南省委、省政府实施的18生物资源开发工程，1996
2018-05-29 精品咖啡豆
爱喝咖啡的人都知道蓝山咖啡，蓝山咖啡是产自牙买加的咖啡，那么蓝山咖啡那么受欢迎的原因除了好喝之外究竟还有什么呢? 1.提神醒脑 2.强筋利骨 咖啡因利于肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。 3.开胃主食 咖啡因会刺
2015-10-22 蓝山咖啡豆
开始喝咖啡豆的人，一定会接触磨豆子这件事。磨豆機很重要！！磨豆機很重要！！磨豆機很重要！！ 在預算有限的前提下，優先投資一台好的磨豆機，對改善咖啡品質立竿見影，這件事遠比投資夢幻逸品級的濾杯或手沖壺來得有效。 通常消费者可以在卖豆子之后就结帐
2021-07-26 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 金属咖啡滤网 近期环保意识抬头，不少咖啡器具厂商研发出金属滤网，省去较不环保的滤纸只要使用过后清洗干净又能够重复使用，由不锈钢制作也是耐用坚固。 建议：使用后要用干净牙
2019-09-28 咖啡资讯
虽然每次只是看到咖啡豆躺在罐里的样子，仍不免有时想像自己也去采收咖啡果。一只藤篮，一条长绳，以及一个护腰的垫子，在倾斜的山巅思索直立的定义。当热带的雨季结束后，高冷的艳阳下，唯一的爱人只有身体丰腴婀娜的咖啡树。企图吞噬女体的美艳，焦灼在指
2014-08-12 咖啡文化
在《来自星星的你》等韩剧热播效应下，韩式咖啡店这两年在国内遍地开花。不过，这种以加盟为主的韩式咖啡店今年在中国却遭遇了关店潮。近日在北京举办的国际咖啡展上，韩式咖啡加盟店已经不见踪影。 韩式咖啡店展会没露面 在去年举办的中国国际咖啡展上，韩
2015-07-21 咖啡资讯
咖啡，在我们的生活中已成为不可缺好的一部分，你不知道的是，咖啡对于美容还有意想不到的效果。 NO.1 抗氧化 一杯咖啡中的抗氧化剂含量极高，可帮助提升皮肤整体的健康。抗氧化剂可以延缓日照和污染等引起的皮肤早衰，还可以清除对皮肤有害的自由基。咖啡中
2015-04-08 咖啡知识
2015-10-10 精品咖啡学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）正宗牙买加蓝山咖啡_世界上最好的牙买加蓝山咖啡蓝山咖啡豆,是经过牙买加官方法订种植范围,且生产过程也在牙买加咖啡局严格监管
2025-08-13 牙买加咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 聪明杯的原理和法压壶差不多，长得又酷似手冲滴滤杯。当你把它放在杯上时，下面的活塞会自动打开，咖啡液便滴漏到杯里。 它的优点是操作比较简单，不像手冲壶一样对水流、时间有较
2019-09-25 咖啡知识
日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大
2016-06-17 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怡客咖啡今年走过23个年头，从现代的咖啡饮食型态中，了解到一间有品味的咖啡厅，除了专注于咖啡豆的挑选之外，更需要在其它甜点及餐点上花费心思，挑选新鲜的食材，才能提供消费者一个健康有品味的
2017-09-06 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人们都知道猫屎咖啡这么个东西，但是你知道还有一款象屎咖啡吗？它的味道和猫屎以及正常的咖啡都不一样 猫屎咖啡曾经在全世界被热捧，价格高昂，但是由于自然产量太低，商贩们就抓
2019-09-26 咖啡资讯
尽管印度尼西亚爪哇岛已经在咖啡界名声大噪，但苏门答腊岛的阿拉比卡咖啡生产仅在 1700 年代荷兰殖民统治下才开始。位于塔瓦尔湖周围岛屿北端的亚齐地区是第一个开始种植咖啡的地区，并以水果、泥土和木材的复杂特征而闻名，这主要来自他们传统的称为gilling
2021-07-25 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-卡蒂姆品种介绍 Catimor，来自timor和caturra的杂交，1959年，由葡萄牙咖啡叶锈病研究中心CIFC研发，研究方向是抗
2020-02-25 咖啡知识
斯堪地那维亚双尾美人鱼的app下单业务要从韩国蔓延到大本营美国了。 从本周三开始，如果你身处美国西北部城市波特兰的话，就能够通过星巴克iOS客户端，进行咖啡预定(order)。在下单后，可以去到距离最近的一家星巴克领取到预定的拿铁或者星冰乐。而且，星巴
2014-12-04 咖啡资讯
印度尼西亚是世界上最大的咖啡生产国和出口国之一。大多数生产构成较低质量的罗布斯塔类型。印度尼西亚也以拥有许多特色咖啡而闻名，例如 kopi luwak 印尼猫屎咖啡 （被称为世界上最昂贵的咖啡）和 kopi Mandailing 曼特宁咖啡 （见下文）。在农产品方面，咖
2021-08-07 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的苦，一直被众人所争议。有人说：不苦怎么叫咖啡？有人说：好的咖啡有一种愉快的苦。还有很多人说：好咖啡不应该有苦味！苦是不好的！ 而咖啡究竟为什么会苦呢？大家都以为，
通宵无眠之后，你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道，还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?其实有些饮食是可以抗疲劳的。只需知道这些特定的饮食，就可以避免在不恰当的时刻打呵欠啦! 1、多喝水，保持水分充足可提神 人体有三分
2015-06-25 咖啡知识
