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咖啡苦又涩_了解更多有关咖啡苦又涩的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡苦又涩的内容

搜索 咖啡苦又涩 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡苦又涩的内容。

摩卡壶煮出来的咖啡又苦又涩？摩卡壶正确的使用方法。

咖啡技术

摩卡壶煮出来的咖啡又苦又涩？摩卡壶正确的使用方法。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用摩卡壶煮出好喝的咖啡并不难，以下列举了6种避免焦苦味的方法： 1.咖啡豆的选择中深烘焙的咖啡豆用烹煮水温较高的摩卡壶，比较难以呈现出其精致的酸苦风味，煮出来苦涩味会

2018-08-10 咖啡技术我要分享

单品咖啡和精品咖啡的差别为什么要喝又苦又涩的单品咖啡？

精品咖啡学

单品咖啡和精品咖啡的差别为什么要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随

2017-12-30 精品咖啡学我要分享

追求美好的生活，难道就要喝又苦又涩的单品咖啡？

咖啡资讯

追求美好的生活，难道就要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随处

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

追求更好的生活，为何就要喝又苦又涩的单品咖啡？

咖啡八卦信息

追求更好的生活，为何就要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随处

2017-06-28 咖啡八卦信息我要分享

摩卡壶怎样煮咖啡

咖啡技术

摩卡壶怎样煮咖啡

1、无论那一种摩卡壶，也无论单阀或双阀，都要选择意式拼配豆，也就是深烘焙的拼配豆。因为摩卡壶是一种利用高温高压的方法萃取咖啡，咖啡味道很浓厚是它的自己的方法所决定，这不是人为可以改变的。如果你选用浅烘焙或中烘焙的单品豆，肯定就是又苦又涩或又

2014-08-11 咖啡技术我要分享

为什么你的咖啡又苦又涩？肯定是打开方式不对啊！

咖啡知识

为什么你的咖啡又苦又涩？肯定是打开方式不对啊！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词，好咖啡应该要香甜可口，口感平衡度佳，也许带些酸，而且不需要加糖就让咖啡好喝。试想一下，但如果你每天早上都期待着一杯咖啡的香醇好滋

2019-05-22 咖啡知识我要分享

煮咖啡技术摩卡壶煮咖啡的方法步骤

咖啡技术

煮咖啡技术摩卡壶煮咖啡的方法步骤

1、无论那一种摩卡壶，也无论单阀或双阀，都要选择意式拼配豆，也就是深烘焙的拼配豆。因为摩卡壶是一种利用高温高压的方法萃取咖啡，咖啡味道很浓厚是它的自己的方法所决定，这不是人为可以改变的。如果你选用浅烘焙或中烘焙的单品豆，肯定就是又苦又涩或又

2015-01-21 咖啡技术我要分享

一杯咖啡的死因之谜——又苦又涩的咖啡，究竟是谁杀害的？

咖啡知识

一杯咖啡的死因之谜——又苦又涩的咖啡，究竟是谁杀害的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）『这杯咖啡冲得太涩/苦了』，常听到吧，意指『冲煮』技术有待加强。但这是一句屁话。鸡肉会柴、牛肉会韧是因为我们选的部位已经有了肉质上的差异，却没有用上一个合适的烹煮手段

2019-09-09 咖啡知识我要分享

黑咖啡纯黑咖啡制作方式&黑咖啡咖啡豆推荐

咖啡知识

黑咖啡纯黑咖啡制作方式&黑咖啡咖啡豆推荐

说到黑咖啡，很多小伙伴第一反应是又苦又涩，或者说能想到的就是美式咖啡。确实，美式咖啡似乎已经成为了黑咖啡的代名词。前几年精品咖啡市场还没发展起来的时候，制作美式的咖啡豆品质一般，导致萃取出来的美式咖啡又苦又涩，毫无风味可言。近年随着精品咖

2020-08-31 咖啡知识我要分享

黑咖啡口感风味特点浅度烘焙深度烘焙黑咖啡咖啡豆推荐冲煮方式

咖啡知识

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说到黑咖啡，很多小伙伴第一反应是又苦又涩，或者说能想到的就是美式咖啡。确实，美式咖啡似乎已经成为了黑咖啡的代名词。前几年精品咖啡市场还没发展起来的时候，制作美式的咖啡豆品质一般，导致萃取出来的美式咖啡又苦又涩，毫无风味可言。近年随着精品咖

2020-08-31 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆怎么喝星巴克咖啡哪个好喝星巴克哥伦比亚咖啡

咖啡豆

星巴克咖啡豆怎么喝星巴克咖啡哪个好喝星巴克哥伦比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前一直不喜欢喝咖啡的我现在因工作关系要喝咖啡提神便开了我的黑咖啡之路以前总觉得黑咖啡不是人在喝的又苦又涩但自从我喝了星巴克哥伦比亚咖啡之后才发现原来咖啡不加

2018-05-17 咖啡豆我要分享

自动咖啡机粗磨细磨的区别-手磨咖啡机怎么调粗细

咖啡机

自动咖啡机粗磨细磨的区别-手磨咖啡机怎么调粗细

自动咖啡机粗磨细磨的区别-手磨咖啡机怎么调粗细 1、煮咖啡对水温有精确的要求，就是水温要用92度～96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水，因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又苦又涩。 2、用不同的咖啡机煮咖啡就要用不同粗细

2016-12-10 咖啡机我要分享

全自动咖啡机咖啡磨的细咖啡就越浓吗-便携式浓缩咖啡机

咖啡机

全自动咖啡机咖啡磨的细咖啡就越浓吗-便携式浓缩咖啡机

全自动咖啡机咖啡磨的细咖啡就越浓吗-便携式浓缩咖啡机煮咖啡对水温有精确的要求，就是水温要用92度～96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水，因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又苦又涩 1 如果您是在公司使用德龙咖啡机，建议

2017-01-04 咖啡机我要分享

精品咖啡都是阿拉比卡咖啡吗精品咖啡豆只能做单品咖啡吗

咖啡知识

精品咖啡都是阿拉比卡咖啡吗精品咖啡豆只能做单品咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同学也为精品咖啡深奥的滋味苦恼过吗？撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味，光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜，就已经令人大皱眉头了，难到这就是所谓的深奥吗？难道精品就是要吃苦

2019-01-11 咖啡知识我要分享

如何理解咖啡中茶感和燥感？为什么会出现涩味？

咖啡品鉴

如何理解咖啡中茶感和燥感？为什么会出现涩味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先，我们的认知咖啡是苦的，因为咖啡又苦又涩很难入口，所以要加上奶去平衡这样的苦味。但是品单品咖啡就不一样了，轻轻抿上一口，如果有苦涩的味道，那样就影响整杯咖啡的层次

2018-08-31 咖啡品鉴我要分享

咖啡机有水,有咖啡粉为什么不出咖啡德龙咖啡机用咖啡粉

手冲咖啡

咖啡机有水,有咖啡粉为什么不出咖啡德龙咖啡机用咖啡粉

水必须是凉水或者温水。 @DimLau 答案中所说的加90度的热水是有问题的。我尝试过用饮水机加热的热水来萃取，那味道实在太可怕，又苦又涩。尤其是那种酸涩感，明显是一种过度萃取的感觉。一定要用滤纸。虽然机器是自带滤网的，但是这个过滤的效果很难保证。

2016-07-16 手冲咖啡我要分享

探秘 | 一杯正宗的粤港咖啡是怎么样的？

咖啡小知识

探秘 | 一杯正宗的粤港咖啡是怎么样的？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早上起床冲壶咖啡，或者午休完喝杯咖啡再工作，是不少人的生活习惯。有人觉得，咖啡又苦又涩，像廿四味一样，但在发烧友的眼里，咖啡不但是一杯层次丰富的饮品，更代表着一种舒适的生活。早在上个世

2017-05-27 咖啡小知识我要分享

[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密

咖啡知识

[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密

Cappuccino 是 espresso 饮料中相当受欢迎的一种，念起来感觉『卡布基诺』就比叫有气质。毕竟没事在咖啡馆『拿铁』(latte），要不给我一杯『意大利浓缩咖啡』（espresso），感觉上就逊多了（这或许是 espresso 本身不流行的另一个原因﹖）这里我们就来谈谈 ca

2014-09-10 咖啡知识我要分享

美式黑咖啡提神还是牛奶咖啡提神？经常喝美式黑咖啡对健康的影响

特别报导

美式黑咖啡提神还是牛奶咖啡提神？经常喝美式黑咖啡对健康的影响

昨天是一年一度的开学日。整个朋友圈里，充满了开学的快乐气息（笑）。也许是受到了开学气场的影响，我发了这么个梦：老师正背着我，拿着粉笔在黑板上飞快地写着东西，旁边的同桌在认真地做着笔记。在看到我醒了后ta轻轻地说一句：你醒啦？话音刚

2021-09-02 特别报导我要分享

品鉴 | 咖啡为什么喝起来甜甜的？咖啡甜感从何而来？

咖啡技术

品鉴 | 咖啡为什么喝起来甜甜的？咖啡甜感从何而来？

去到一间咖啡店喝咖啡的时候，总是会听到咖啡师说有什么蔗糖、焦糖的甜感，可是一口下去发现并没有好吗！那么问题来了，咖啡的甜感究竟从何而来？为什么别人能喝出来但是自己喝不出来呢？ | 甜是什么？其实咖啡并非是苦涩的，要知道，一颗咖啡生豆里面含有5

2018-12-31 咖啡技术我要分享

耶加雪菲怎么挑?方法找到了！

咖啡知识

耶加雪菲怎么挑?方法找到了！

「耶加雪菲」怎麼挑？方法找到了专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听喝咖啡的朋友提到「耶加雪菲」？刚接触咖啡，想要快点了解咖啡的美好？觉得咖啡苦又涩，怀疑到底有什麽好喝的？诚心建议你感受好咖啡的魅力

2018-06-16 咖啡知识我要分享

【专业观察】咖啡的对味伙伴，牛奶与糖如何加才美味？

咖啡小知识

【专业观察】咖啡的对味伙伴，牛奶与糖如何加才美味？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有些朋友对黑咖啡存在著莫名的恐惧，一谈到黑咖啡就会联想到，又浓又苦又酸又涩的味道，连喝都不敢喝，所以加点牛奶与糖的义式咖啡，是消费者最常接触到的。那么加进咖啡的牛奶与糖，要怎样挑选才对

2017-09-02 咖啡小知识我要分享

解析咖啡中的常见味道——涩味咖啡的味道描写

咖啡

解析咖啡中的常见味道——涩味咖啡的味道描写

解析咖啡中的常见味道涩味咖啡的味道描写这个占据咖啡味道影响因素30%的一环，确实至关重要。烘焙技术的复杂和微妙暂且不提，即使同一支豆子，从medium，high，city到full city 的不同烘焙度，则会表现出完全不同的风味，相对浅度的烘焙一般酸度比较明显，

2016-12-23 咖啡我要分享

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

咖啡技术

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

每次喝浓缩都觉得又苦又涩？或许是你打开的方式不对呢！感觉意式浓缩做起来并没有什么难度呀，不就是把粉一磨一接一压一扣再按个开关的事儿嘛！并不是的哦，其实就在这短短几分钟内，就有不少讲究的啦！首先我们来看看咖啡豆！是的没错，想要做出来一杯稳定

2018-11-19 咖啡技术我要分享

挂耳咖啡可以冲泡多少次？为什么茶能泡多次咖啡不行？

咖啡知识

挂耳咖啡可以冲泡多少次？为什么茶能泡多次咖啡不行？

最近有越来越多的朋友都开始购买起了挂耳咖啡，既因为挂耳咖啡方便且便携，还因为它能够制作出一杯品质相对较高的咖啡，最关键的是一包挂耳会比从外面购买一杯咖啡的价格低很多。所以这让很多没有接触过咖啡制作的朋

2025-04-01 咖啡知识我要分享

怎样去分辨咖啡店的咖啡品质?

咖啡知识

怎样去分辨咖啡店的咖啡品质?

如果你知道那家咖啡馆好不好，你可以从以下的角度观察。

2014-08-26 咖啡知识我要分享

手磨咖啡机怎么使用？粗和细如何选择

精品咖啡学

手磨咖啡机怎么使用？粗和细如何选择

手磨咖啡机粗细的调整，若带的话应该再最顶部，有一个弹簧上面一个螺母，可以旋转的，看到旋转后弹簧压紧的方向就是细的方向反之就是粗的方向。煮咖啡注意事项： 1、煮咖啡对水温有精确的要求，就是水温要用92度～96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

怎么把咖啡涩味减弱以及甜度上来的方式

咖啡庄园

怎么把咖啡涩味减弱以及甜度上来的方式

第二：咖啡的涩味是怎样产生的呢？第三：用什么样的方式才能减少或避免涩味？带着这些迷思查了些资料，虽然没有完全解决问题，但对于涩味的理论性解释倒是验证了一些在操作中的问题。首先：涩味是一种口感而非味道。美国测试与材料学会（ASTM）对涩味的定

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡研磨要注意什么

咖啡庄园

咖啡研磨要注意什么

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式蒸煮

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡研磨要注意什么

咖啡庄园

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研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式蒸煮

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

烘焙咖啡熟豆不用研磨机怎么喝操作方法

咖啡

烘焙咖啡熟豆不用研磨机怎么喝操作方法

烘焙咖啡熟豆不用研磨机怎么喝操作方法影响研磨度的因素还有很多，包括咖啡豆的烘焙度（虽然Espresso使用的咖啡豆应该采用较深的烘焙度，但是有的时候为了追求更丰富的滋味可能会采用不同的烘焙度来烘焙配方豆），拼配的配方等等。以上说的都是最普遍的，

2017-01-22 咖啡我要分享

咖啡研磨应该注意些什么

咖啡庄园

咖啡研磨应该注意些什么

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式蒸煮

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

一杯好咖啡，研磨与冲煮是关键咖啡知识

咖啡知识

一杯好咖啡，研磨与冲煮是关键咖啡知识

想要做出一杯好的咖啡，除了上等的好豆子之外，研磨与冲煮的技术也是非常关键!研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细;蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。赛西维咖啡学校专注咖啡培训十二年! 适当

2015-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡的研磨和冲煮常识

咖啡技术

咖啡的研磨和冲煮常识

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

奇怪的咖啡：两瓢曼特林加九颗爪哇

咖啡八卦信息

奇怪的咖啡：两瓢曼特林加九颗爪哇

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）已经不记得是什么时候的事了，大概是1991年前后吧。夏季午后璀璨的阳光里，来了一位蛮时髦的女孩，给人不错的感觉；她点了一杯我永远无法忘记的咖啡：曼特林加九颗爪哇。会喝曼爪的客人，通常都是

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

咖啡机萃取之前为什么要放水-主要原因是什么

咖啡机

咖啡机萃取之前为什么要放水-主要原因是什么

咖啡机萃取之前为什么要放水-主要原因是什么每次现煮现磨，咖啡粉暴露在空气里几分钟后就会完全氧化，煮出来的咖啡就没法喝了。现在有些咖啡店习惯把分量器装满，这是不正确的。正确的做法是，边磨粉边迅速拉动分量器拉杆，到快装满把手时关机，继续拉动分

2017-01-06 咖啡机我要分享

关于咖啡味道的迷思——涩味探讨咖啡中的涩味怎么来的？

咖啡技术

关于咖啡味道的迷思——涩味探讨咖啡中的涩味怎么来的？

学员做出来的那几杯酸度就有些强了，酸度好像游离在苦味之外，整体的均衡度也大打折扣，在酸之后便主要是强烈的苦了。这个时候问题出来了好几杯她都感觉到很明显的涩味，而我总觉得这不是涩味而是强酸强苦的组合生成的一种酸刺的味道。解释半天可我始终不能

2016-01-04 咖啡技术我要分享

咖啡研磨与冲煮的基本常识

咖啡知识

咖啡研磨与冲煮的基本常识

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。

2014-05-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆研磨与冲煮的基本常识

咖啡知识

精品咖啡豆研磨与冲煮的基本常识

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。

2014-09-12 咖啡知识我要分享

新鲜的咖啡的类别风味

咖啡庄园

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现磨咖啡：一般是罐装大瓶,看上去豆子大小不一,有椭圆的阿拉比克(Arabica),还有圆圆的罗布斯塔.烘焙颜色均匀程度相差很大，不饱满，咖啡豆子上可以看看干裂的痕迹，不光泽！闻上去有淡淡的咖啡香气，如果现场研磨的时候，一般会有瞬间的香味，通常这种咖啡

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡

咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式，比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。切忌不可使用砍刀式的研磨机、砍刀式研磨机容易造成粗细不均。如此一来，粗的粉末还萃取不足细的粉末已经过度萃

2016-12-22 咖啡我要分享

【手冲理论】手冲咖啡的冲煮原理、工具与手法配合

手冲咖啡

【手冲理论】手冲咖啡的冲煮原理、工具与手法配合

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今次与大家说说手冲咖啡的冲煮原理。它可简单理解为「冲擦」和「浸泡」两种作用。冲擦是指以水流或搅伴棒等工具搅动，加强咖啡粉和水的磨擦，令咖啡粉中的物质溶于水中；而浸泡就

2019-08-03 手冲咖啡我要分享

咖啡的产地及风味特点精品咖啡

咖啡庄园

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咖啡的类别现磨咖啡：一般是罐装大瓶,看上去豆子大小不一,有椭圆的阿拉比克(Arabica),还有圆圆的罗布斯塔.烘焙颜色均匀程度相差很大，不饱满，咖啡豆子上可以看看干裂的痕迹，不光泽！闻上去有淡淡的咖啡香气，如果现场研磨的时候，一般会有瞬间的香味，通

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

精品咖啡中的单品咖啡怎么喝？不加糖不加奶的单品咖啡有味道吗

精品咖啡学

精品咖啡中的单品咖啡怎么喝？不加糖不加奶的单品咖啡有味道吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味，光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜，就已经令人大皱眉头了，难到这就是所谓的深奥吗？难道精品就是要吃苦当作吃补吗？我以前当初学者的时候就这么觉得，而且还不断

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

印尼的猫屎咖啡是真的吗印尼麝香猫咖啡风味口感介绍

咖啡知识

印尼的猫屎咖啡是真的吗印尼麝香猫咖啡风味口感介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街印尼麝香猫咖啡简介猫屎咖啡从麝香猫的粪便中挑拣制作猫屎咖啡，产于印尼，印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。印尼

2019-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡研磨与冲煮常识分享

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细;蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡研磨与冲煮的基本常识

咖啡知识

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

海南咖啡与云南咖啡的口感风味区别云南小粒是铁皮卡吗？

兴隆咖啡

海南咖啡与云南咖啡的口感风味区别云南小粒是铁皮卡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）先说云南：云南种植的咖啡几乎都是阿拉比卡种，又称小粒种，小粒种下面又有多个亚种，种植较多的是卡蒂姆种，最古老的是铁皮卡种，

2021-11-17 兴隆咖啡我要分享

手冲咖啡常见的错误手冲咖啡应该注意什么星巴克手冲咖啡

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手冲咖啡常见的错误手冲咖啡应该注意什么星巴克手冲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲煮了数十年之後，才发现原来自己在手冲咖啡时犯了不少错误磨豆，是手冲

2018-06-20 咖啡知识我要分享

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍

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云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林

2016-11-12 铁皮卡我要分享

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