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云南咖啡豆 铁皮卡和卡蒂姆的区别 卡蒂姆咖啡豆风味为何被诟病
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-卡蒂姆品种介绍卡蒂姆：云南咖啡品种以染有罗布斯塔基因的混血品种卡蒂姆为主，迥异于台湾以传统铁比卡为主，但有趣的是，恶
2025-02-09 咖啡知识 我要分享
云南铁皮卡和卡蒂姆的区别 云南咖啡豆品种产区特点风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南咖啡豆品种对比简介云南咖啡品种云南的咖啡品种主要以铁皮卡（Typica）和波旁（Bourbon）这两个经典的优质
2023-03-15 咖啡知识 我要分享
云南小粒咖啡品种卡蒂姆的风味口感特点 云南咖啡豆产地排名档次介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡是阿拉比卡种，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，目前形成了临沧，保山，德宏，
2023-01-12 精品咖啡豆 我要分享
Catimor卡蒂姆咖啡豆风味特点档次如何？卡蒂姆属于云南小粒咖啡品种吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡品种|Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味如何？卡蒂姆属于哪个种？咖啡豆的种类，在茜草科咖啡属下咖啡种主要为阿拉比卡（Co
2025-02-09 精品咖啡豆 我要分享
云南有哪些咖啡豆种类品牌介绍 云南卡蒂姆和罗布斯塔咖啡豆区别风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南咖啡品种简介云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔1000-2000米，地形以山地、坡地为
2023-03-04 咖啡知识 我要分享
铁皮卡Typica专题 云南铁皮卡咖啡豆和卡蒂姆风味特点区别
云南小粒咖啡云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高
2023-03-25 精品咖啡豆 我要分享
星巴克云南咖啡豆品种和产区故事 云南卡蒂姆铁皮卡咖啡风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡自从前些年推出臻选咖啡后，一年会推出几季的臻选豆，一般情况下每一季有四款，来自不同产区不同风味。自9月24日开始
2025-02-09 特别报导 我要分享
云南精品咖啡豆 云南水洗处理卡蒂姆小粒咖啡品种风味口感特点
卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度-烘培图解介绍产于埃塞俄比亚的西达摩产区，提到耶加雪菲，通常的描述是强烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和柠檬风味，气味上确实可以闻到些许花香和果香，但口感上偏酸，对于不习惯的
2025-02-09 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
云南咖啡豆哪个最好属于什么品种咖啡豆？云南咖啡豆和越南咖啡豆特点风味评价？
目前来说云南又名的咖啡豆是人们常说的小粒云南咖啡豆，它是属于铁皮卡咖啡种，由于卡蒂姆咖啡豆种凭着自己的产量就占据了云南咖啡豆产量的大部分，所以大家平时讲到的云南小粒咖啡豆，其实就是云南卡蒂姆。在云南咖
中国种咖啡豆最好的产区地方 云南小粒咖啡口感特点味道酸苦均衡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南咖啡介绍说起云南省，那是目前拥有我国唯一一个优质咖啡原料生产基地，同时也是中国大陆地区最早种植咖啡的地方。即使是
2023-04-05 咖啡知识 我要分享
云南阿拉比卡咖啡豆品种外形风味口感特点描述 云南小粒咖啡豆价格
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店概述阿拉比卡咖啡(Arabica)，又称小粒咖啡、小果咖啡，世界上最主要的咖啡树种之一，它绝佳的风味与香气，使其成为这些原生种中唯
2024-12-15 阿拉比卡 我要分享
云南Typica铁皮卡咖啡豆小粒咖啡品种口感介绍 云南咖啡哪个产地品牌好？
品种铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀
2023-02-22 铁皮卡 我要分享
卡提莫卡蒂姆咖啡豆是阿拉比卡吗？卡蒂姆和铁皮卡咖啡豆风味区别口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡品种这种资讯在早期并不容易被咖啡使用者注意到，往往是从事烘焙的业者或是玩家才会稍微关切，但都不会过度深入、执著，因为前
2023-02-20 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
云南咖啡铁皮卡专题 云南小粒咖啡豆手冲咖啡风味口感特点描述
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Ca
2025-06-25 云南咖啡豆 我要分享
卡蒂姆咖啡品种的档次特点介绍 云南卡蒂姆咖啡豆的风味口感描述
卡蒂姆小粒种咖啡，属卡蒂姆高世代品种，植株中等矮生，生势旺盛，副性状稳定，树冠顶芽嫩叶翠绿色，整株叶色浓绿色，株形柱形，节间短、分枝多、生长旺盛、适应性广、抗旱性强，有一定抗寒能力，在中等管理水平下，
2025-02-09 咖啡知识 我要分享
卡蒂姆咖啡豆属于是阿拉比卡吗 云南卡蒂姆咖啡品种的特点好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南咖啡介绍科学家们指出，咖啡属包含103个咖啡原生种（咖啡物种），其中能够人工栽种并生产出咖啡豆，且拥有巨大商业价
2023-01-10 咖啡知识 我要分享
云南小粒咖啡属于阿拉比卡吗 云南咖啡种类及产区风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南小粒咖啡介绍云南的咖啡种植历史可追溯到1892年，大规模种植咖啡是五十世纪中期，同时还是我国第一个咖啡种植基地，
2024-12-15 咖啡知识 我要分享
手冲云南小粒咖啡豆？云南铁皮卡和卡蒂姆冲煮方法风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如何手冲云南小粒咖啡豆？用V60冲煮云南花果山技巧有哪些？用什么水粉比？【前言】近年来手冲咖啡很受到欢迎，许多想要进入这个
2025-02-09 精品咖啡豆 我要分享
云南咖啡的三大名咖啡品种是什么 云南最有名铁皮卡咖啡豆风味简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街三大咖啡品种、云南铁皮卡咖啡介绍咖啡三大品种：三大原生种分别为阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡（利比瑞卡）。阿拉比卡产量居
2023-04-23 咖啡知识 我要分享
卡蒂姆咖啡豆品种组来历、咖啡品种、云南小粒卡蒂姆介绍
咖啡品种可以分为三大品种：阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）与利比里卡（Liberica）。随着咖啡行业的发展，经过不断移植、突变、交配，也孕育出好多品种。卡杜拉（Caturra）
云南咖啡种植自然条件 云南咖啡普洱产区咖啡品种特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街云南咖啡产区种植条件介绍云南位于世界咖啡种植的黄金地带，良好的生态环境，丰富的自然资源造就了云南咖啡的特色。云南咖啡种
2022-05-12 咖啡知识 我要分享
云南产地什么咖啡牌子好喝 云南小粒咖啡豆等级风味评价
云南产地什么咖啡好喝呢？今天就来介绍介绍我们中国云南的精品咖啡，目前云南的精品咖啡是以卡蒂姆加上特殊处理的方式为主，各种各样的厌氧处理，或者是酒桶处理，酵素发酵之类的，会有许多特别的口感和风味，给人非
卡蒂姆咖啡豆特点风味描述 云南小粒卡蒂姆咖啡豆故事品种介绍什么档次
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆(Catimor)：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。咖啡
2024-10-07 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
云南咖啡豆品种种类品牌介绍 云南卡蒂姆小粒咖啡豆风味特点和故事
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）卡帝姆(Catimor)的起源来历：卡帝姆(Catimor)：目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早
2022-12-18 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
云南小粒咖啡豆现状介绍 云南铁皮卡咖啡风味描述特点
云南咖啡豆近几年的热度一直很高，许多到店的朋友都提及到云南咖啡现在怎么样了。早些年云南豆被人一直诟病为狂野，土腥味，杂感等等……其主要原因是云南种植的咖啡品种是卡蒂姆。卡蒂姆是卡杜拉与蒂姆的混种，也就
云南小粒卡蒂姆咖啡豆特点风味口感介绍 中国云南咖啡产地故事排名
非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种植卡蒂姆。说个题外话，哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia卡蒂姆和
2025-04-17 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
国内咖啡豆品牌排行 中国云南性价比最高铁皮卡品种小粒咖啡
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿
2025-06-16 咖啡豆 我要分享
亚洲咖啡豆 云南咖啡种植历史品种 咖啡风味特征介绍
前街从世界地区分布上看，咖啡带主要分布在非洲、亚洲和美洲，每个大洲的咖啡都独具特色。非洲的咖啡以其独特的花香和水果调性闻名，让人一尝难忘；美洲的咖啡则口感均衡，融合了坚果、巧克力和柔和果酸的风味，让人
2024-02-18 亚洲精品咖啡庄园 我要分享
云南小粒卡蒂姆咖啡豆的特点和冲泡方法风味描述口感介绍 卡蒂姆是阿拉比卡品种吗
卡蒂姆咖啡豆的特点和使用方法风味描述口感介绍卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样
2024-10-07 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
别说云南小粒咖啡好恶心了，喝的不是云南精品咖啡|云南咖啡产地
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒咖啡怎么冲泡云南咖啡产量占全球咖啡1%，云南小粒咖啡是百年前传教士引进的，目前全球71个国家产咖啡，其中5%的品质
2023-03-31 云南咖啡豆 我要分享
